الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT17:17:51
آخر تحديث GMT17:17:51
سلطة متبل الباذنجان بكرات اللحم
سلطة متبل الباذنجان بكرات اللحم
القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات
رأسان كبيران من الباذنجان
نصف كوب طحينة
كوب لبنة
ثوم فصان مهروسان مع الملح
نصف كيلوجرام لحم مفروم
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بهار أسود
نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
ربع كوب صنوبر مقلي
خبز مقلي
زيت لقلي كرات اللحم
طريقه الطهى
يشوى الباذنجان حتى ينضج جيداً ويطرى ثم يقشر بعناية ويقطع بالسكين.
يضاف الملح والطحينة والثوم واللبنة ويحرك الخليط جيداً.
يسكب المتبل في طبق بيضاوي الشكل.
في وعاء آخر، يخلط اللحم مع الملح والتوابل ثم يقرص إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز تقريباً.
تقلى كرات اللحم في الزيت ثم تسكب مع زيتها في وسط المتبل. يرش الصنوبر المقلي فوق المتبل ويقدم الطبق مع الخبز المقلي.
يمكن تزيين المتبل ببذور الرمان.
GMT 22:54 2026 الأحد ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 09:52 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج
GMT 09:50 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان
طريقة عمل سمك شعور مشوي
GMT 09:49 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس
طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر
GMT 09:47 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس
مكرونة بالصلصة الحارة
GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضارGMT 17:09 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنGMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهاراتالمدفوعات الرقمية تستحوذ على 89% من إجمالي المعاملات في سلطنة عُمان خلال 2025
مسقط - عُمان اليوم
أظهر التقرير السنوي لنظم المدفوعات الوطنية لعام 2025، الصادر عن البنك المركزي العُماني، تحولاً متسارعاً في سلوكيات الدفع داخل السلطنة؛ حيث هيمنت المدفوعات الرقمية على المشهد المالي مستحوذةً على 89% من إجمالي عدد الم...المزيدريهام عبد الغفور تتحدث عن معاناتها بعد وفاة والدها وصعوبة العمل في مسلسلها الأخير
القاهرة - عُمان اليوم
كشفت الممثلة المصرية ريهام عبد الغفور عن مرورها بأزمة نفسية وصحية قاسية خلال تصوير مسلسل "كتالوج"، وصلت إلى حد إصابتها بنوبات هلع متكررة وتفكيرها الجدي في الانسحاب من العمل واعتزال التمثيل بشكل نهائي. كما أوض...المزيد"مايكروسوفت" تعلن عودة معظم خدماتها السحابية بعد عطل عالمي دام 24 ساعة
واشنطن - عُمان اليوم
عادت معظم خدمات "مايكروسوفت 365" إلى العمل بعد عطل واسع النطاق أدى إلى توقف خدمات الشركة السحابية، بما فيها "أوتلوك" و"تيمز" و"كوبايلوت"، واستمر قرابة 24 ساعة، ما حرم عشرات الملايين من المستخدمين و�...المزيدالخط العربي والقصة القصيرة يحصدان جائزتي السلطان قابوس لعام 2026
مسقط - عُمان اليوم
أعلن مركز السُّلطان قابوس العالي للثقافة والعلوم بديوان البلاط السُّلطاني، اليوم، عن الفائزين بجائزة السُّلطان قابوس للثقافة والفنون والآداب في دورتها الثالثة عشرة 2026م، التي خُصِّصت هذا العام للعُمانيين فقط، في...المزيدرونالدو يتصدر المشهد بعد هزيمة البرتغال التاريخية في أول مباراة عقب رحيله الدولي
لشبونة - عُمان اليوم
GMT 10:40 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
قاليباف يجدد التمسك بشروط إيران السبعة لإبرام اتفاق مع واشنطن
GMT 12:40 1970 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
حصاد تشريعي ورقابي بارز لمجلس الشورى العُماني وتعديلات قانونية تُخصص 11 مقعداً للمرأة
GMT 11:09 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
مروة عرفة.. من «ليالٍ قمرية» إلى «القيامة في قلعة شالي» في ندوة تناقش أحدث روايات الكاتبة وتجربتها الإبداعية
GMT 16:54 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يطالب الكونغرس بتمويل فوري وشامل لتحديث نظام مراقبة الحركة الجوية
GMT 14:44 2026 الثلاثاء ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
فستان الكورسيه الأسود خيار النجمات الملهم للسهرات
GMT 23:11 2026 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
محمية عتمة الطبيعية في ذمار لوحة خضراء تختبئ بين الجبال والشلالات التاريخية
GMT 13:41 2026 الأربعاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
أشياء يجب تنظيفها في المنزل خلال نوفمبر استعداداً لصقيع الشتاء
GMT 13:26 2026 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يبلغ مستشاريه بأنه لن يقصف إيران ما لم تقدم طهران على استفزازات جديدة
GMT 10:40 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
قاليباف يجدد التمسك بشروط إيران السبعة لإبرام اتفاق مع واشنطن
GMT 12:06 2026 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
«مايكروسوفت» تستعيد عمل خدماتها بالكامل عالمياً وتُرجع الانقطاع إلى «خلل تقني»
GMT 11:55 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
زيدان يرفض الذعر قبل موقعة تركيا في دوري الأمم الأوروبية
GMT 11:48 2026 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
القوات الروسية تعلن توسيع سيطرتها في زابوريجيا وسقوط قتلى وجرحى بقصف روسي في أوكرانيا
GMT 11:28 2026 السبت ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
زيلينسكي يرفض انسحاب أوكرانيا من دونباس مقابل عضوية الناتو
GMT 00:05 2025 الإثنين ,03 آذار/ مارس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الثور "في مارس/ آذار 2025
GMT 00:29 2025 الإثنين ,03 آذار/ مارس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "الحوت" في مارس/ آذار 2025
GMT 20:52 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
يتيح أمامك هذا اليوم فرصاً مهنية جديدة
GMT 19:30 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
ينعشك هذا اليوم ويجعلك مقبلاً على الحياة
GMT 12:26 2026 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
المدفوعات الرقمية تستحوذ على 89% من إجمالي المعاملات في سلطنة عُمان خلال 2025
GMT 09:32 2021 الجمعة ,28 أيار / مايو
العقول المصرية تحقق إنجازا عالميا لأول مرة في الشطرنج
GMT 17:05 2026 الثلاثاء ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
أسعار العملات العربية والأجنبية أمام الريال العماني اليوم الثلاثاء 10 نوفمبر/ تشرين الثاني 2026
GMT 18:11 2024 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر
وزير الصحة الفلسطينية يؤكد بقاء 10% من الأطفال في غزة دون تطعيم شلل الأطفال
GMT 18:56 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
وفاة برناديت شيراك أرملة الرئيس الفرنسي الأسبق جاك شيراك
GMT 17:30 2021 الخميس ,28 كانون الثاني / يناير
اتحاد اليد الجزائري متمسك بالمدرب الفرنسي بورت
GMT 03:21 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
الدكتور الطراونة يؤكد أن الغبار و أزهار اشجار الزينة يرفعان معدلات الحساسية التنفسية
GMT 16:44 2020 الأحد ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
منتخب فرنسا للجمباز ينسحب من بطولة أوروبا في تركيا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك