شوربة الروبيان الحارة توم يم جونج
آخر تحديث GMT18:08:26
 عمان اليوم -

شوربة الروبيان الحارة "توم يم جونج"

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - شوربة الروبيان الحارة "توم يم جونج"

شوربة الروبيان الحارة توم يم جونج
القاهرة - العرب اليوم

المكونات
شوربة الروبيان الحارة

    2 إلى 3 حبة الروبيان كبير الحجم، مقشر ومزال منه العرق الأسود
    القليل من الفطر المحاري
    2 ورقة من ليمون الكافير الأخضر
    1 ملعقة كبيرة صلصة السمك
    ½1 كوب مرق الروبيان أو مرق الدجاج
    1 ملعقة كبيرة حشيشة الليمون، مقطعة إلى شرائح رفيعة
    1 عود حشيشة الليمون، مقطع إلى قطع بطول 2 بوصة
    القليل من شرائح الخولنجان
    2 حبة الشطة الحمراء
    1 ملعقة كبيرة عصير الليمون الأخضر
    1 ملعقة صغيرة معجون الروبيان مع زيت فول الصويا

التزيين

    ½ ملعقة كبيرة أوراق الكزبرة


طريقة التحضير
شوربة الروبيان الحارة (توم يم جونج)

    يُغلى مرق الروبيان أو مرق الدجاج في قدر.
    تضاف حشيشة الليمون والخولنجان، ويُترك الخليط ليغلي إلى أن تصدر منه رائحة زكية، ثم يُرفع الخولنجان وحشيشة الليمون من الخليط.
    يضاف الروبيان وشرائح حشيشة الليمون الرفيعة وأوراق ليمون الكافير الأخضر، ويُترك الخليط ليغلي لعدة دقائق.
    يضاف الفطر، ويُترك الخليط ليغلي على نار هادئة لدقائق قليلة أخرى.
    يُرفع الخليط عن الموقد، ويُتبل بصلصة السمك وعصير الليمون الأخضر والشطة الحمراء ومعجون الروبيان بزيت فول الصويا.
    تُتبل الشوربة بأوراق الكزبرة.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شوربة الروبيان الحارة توم يم جونج شوربة الروبيان الحارة توم يم جونج



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

نجوى كرم تخطّف الأنظار يإطلالات ساحرة ومبهجة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 17:22 2024 السبت ,20 تموز / يوليو

قطع أزياء أساسية لمواجهة حرارة الصيف
 عمان اليوم - قطع أزياء أساسية لمواجهة حرارة الصيف

GMT 15:53 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري
 عمان اليوم - باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري

GMT 15:37 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى
 عمان اليوم - وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى

GMT 11:34 2024 الإثنين ,15 تموز / يوليو

أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة
 عمان اليوم - أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab