الجيش السوداني يسيطر على عدة مناطق جنوب البلاد إصابة 4 أشخاص واندلاع حرائق إثر هجوم روسي على أوديسا إصابات بالاختناق في صفوف الفلسطينيين خلال اقتحام الاحتلال لبلدة بيت فجار الحوثيون يعلنون إسقاط طائرة مسيرة أميركية في محافظة حجة إسرائيل تلقي قذائف مضيئة في بلدتين جنوبي لبنان إسرائيل تجمد 652 مليون شيكل من مخصصات السلطة الفلسطينية الحمى القلاعية تضرب محافظة نينوى والسلطات تتحرك مدير المستشفى الإندونيسي يؤكد أن الوضع في غزة كارثي والمنطقة تتعرض لإبادة جماعية سماع دوي 5 انفجارات في ريف دمشق دون معرفة أسبابها حتى الآن مقتل وإصابة 8 بقصف للدعم السريع على محليتي كرري وأمبدة بأم درمان

أخر الأخبار

شوربة الكوسة والبطاطس والشيدر

GMT 08:42 2014 الجمعة ,26 كانون الأول / ديسمبر

عمان اليوم - شوربة الكوسة والبطاطس والشيدر

شوربة الكوسة والبطاطس والشيدر

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

    500 جرام بطاطس، مقشرة ومقطعة تقطيع خشن.
    2 مكعب مرقة خضار.
    1 كجم كوسة، مقطعة خشن.
    حزمة بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح - احفظى واحدة للتقديم.
    100 جرام جبن شيدر، مبشورة، بالإضافة إلى القليل للتقديم.
    جوزة الطيب مبشورة طازجاً، زائد إضافى للتقديم.

الطريقة:

ضعى البطاطس فى حلة كبيرة مع كمية كافية من الماء فقط لتغطيتها، ثم فتتى فيها مكعبات المرقة، اغليها ثم غطيها واتركيها تطهى لمدة 5 دقائق، اضيفى الكوسة، وضعى الغطاء مرة أخرى واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى، اقلبى البصل الأخضر فى الحلة، ثم غطيها واطهيه لمدة 5 دقائق نهائية.
ارفعى الحلة من على الحرارة، ثم قلبى فيها الجبن وتبليها بجوزة الطيب والملح والفلفل، اخلطيها بالخلاط اليدوى واضيفى المزيد من الماء الساخن، حتى تحصلى على القوام الذى تفضلينه، قدميها مرشوشة بالشيدر المبشور، والبصل الأخضر وجوزة الطيب أو الفلفل.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شوربة الكوسة والبطاطس والشيدر

شوربة الكوسة والبطاطس والشيدر

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

معدل التضخم في سلطنة عُمان

مسقط - عمان اليوم

الفنانة أمينة خليل

القاهرة ـ عمان اليوم

مجموعة ميتا المالكة لشركة فيسبوك

واشنطن - عمان اليوم

الفنانة أمينة خليل

القاهرة ـ عمان اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ عمان اليوم

جهاز قياس السكري

مسقط - عمان اليوم

ياسمين صبري على الشاطيء

القاهرة ـ عمان اليوم