شوربة المشروم والدجاج بالشوفان الشهية
آخر تحديث GMT14:58:29
 عمان اليوم -

شوربة المشروم والدجاج بالشوفان الشهية

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - شوربة المشروم والدجاج بالشوفان الشهية

شوربة المشروم والدجاج بالشوفان الشهية
بيروت ـ العرب اليوم

المقادير:
•    زعتر بري ملعقة صغيرة
•    شوفان
•    فلفل أسود
•    ملح
•        مرقة دجاج 4 كأس
•    ماء كأس
•    كريما طازجة كأس
•    مشروم مقطَّع شرائح كأس
•    2 صدور دجاج مخلية العظم ومقطعة إلى مكعباتٍ صغيرة
•    بصل مقطَّع إلى مكعبات صغيرة حبة
•    زبده
•    دقيق 4 ملعقة كبيرة
•    كزبرة طازجة مفرومة2 ملعقة كبيرة
الطريقة :
1.    ضعي الزبدة في وعاءٍ عميق على نارٍ هادئة وأضيفي إليها البصل المقطَّع وقلبيهم سوياً، حتى يكسب البصل اللون الذهبي الرائع.
2.    أضيفي مكعبات الدجاج إلى البصل واطهي الخليط على درجةِ حرارةٍ مرتفعة حوالي 5 دقائق، أو حتى تَقترب قطع الدجاج من النضوج.
3.    أضيفي قطع المشروم واستمري بالتقليب قليلاً.
4.    أضيفي الدقيق إلى الدجاج والمشروم وقلبيهم جيداً.
5.    أضيفي مرقة الدجاج بالتدريج مع تقليب الخليط حتى لا يتكتَّل الدقيق، واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
6.    أذيبي الشوفان بكأسٍ من الماء وأضيفيه إلى الشوربة، واستمري بالتقليب لمدة 5 دقائق.
7.    أضيفي الزعتر البري، والفلفل الأسود، والملح، وحركي الشوربة جيداً.
8.    اسكبي الكريمة الطازجة على الشوربة وانتظريها حتى تغلي لمدة 5 دقائق.
9.    أضيفي الكزبرة المفرومة إلى الشوربة المفرومة وحركيها جيداً.
10.    اسكبي الشوربة في الأطباق المخصصة لها، وزينيها بأوراق الكزبرة، أو أوراق الزعتر الطازجة.
11.    قدميها ساخنةً مع الخبز المحمَّص.

 

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شوربة المشروم والدجاج بالشوفان الشهية شوربة المشروم والدجاج بالشوفان الشهية



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

ديانا حداد بإطلالات راقية وأنيقة بالفساتين الطويلة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 11:37 2024 الإثنين ,01 تموز / يوليو

الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع
 عمان اليوم - الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع

GMT 21:49 2024 الأربعاء ,10 تموز / يوليو

وجهات سياحية مُميزة لعشاق كرة القدم
 عمان اليوم - وجهات سياحية مُميزة لعشاق كرة القدم
 عمان اليوم - أفكار للكراسي المودرن الخاصة بالحديقة المنزلية

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab