صدور الدجاج المحشية بالبقسماط
آخر تحديث GMT01:09:41
 عمان اليوم -

صدور الدجاج المحشية بالبقسماط

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - صدور الدجاج المحشية بالبقسماط

صدور الدجاج المحشية بالبقسماط
القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

1 صدر دجاجة كبيرة

1 شريحة مورتديلا أمريكانا

1 كوب بقسماط

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

½ كوب دقيق

2 ملاعق كبيرة جبن موتزريلا

5 أوراق حبق أخضر

1 فص ثوم مفروم

1 كوب زيت للقلي

طريقة التحضير:

اغسلى صدور الدجاج وجففيها جيداً ،

ثم قومى بشق  صدر الدجاج عن طريق سكين حاد

افردى الصدر وادهنيه من الداخل ” الشق المفتوح “بالثوم المدقوق

تبلى الدجاج بالملح والبهار

ضعى شريحة المورتديلا امريكانا والجبن وورق الحبق داخل الصدر

ثم لفيه رول واغلقيه بأعواد خشبية لإبقائه مغلقاً

احضرى 3 أطباق عميقة وضعى فى الطبق الأول البيض المخفوق ، وفى طبق آخر الدقيق ، وفى الطبق الثالث ضعى البقسماط

يمرر أولا صدر الدجاج في الدقيق ثم في البيض وأخيرًا في البقسماط

وسخنى الزيت فى مقلاة عميقة ثم اقلى فيه صدور الدجاج

ثم ينقل على مناديل المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد

ويوضع فى طبق التقديم ,,,

وبالصحة والهنا,,,

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

صدور الدجاج المحشية بالبقسماط صدور الدجاج المحشية بالبقسماط



GMT 09:52 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

أناقة درة في ربيع 2026 تجمع بين البساطة والراحة

القاهرة - عُمان اليوم

GMT 20:58 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان

ترامب يعلن موقفه من مشاركة إيران في مونديال 2026

GMT 17:27 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان

أناقة درة في ربيع 2026 تجمع بين البساطة والراحة

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 20:41 2020 السبت ,05 كانون الأول / ديسمبر

يوم مميز للنقاشات والاتصالات والأعمال

GMT 06:35 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو

تنتظرك نجاحات مميزة خلال هذا الشهر
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday

Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.

Beirut Beirut Lebanon