طاجن الدجاج بالفريك
آخر تحديث GMT18:55:39
 عمان اليوم -

طاجن الدجاج بالفريك

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - طاجن الدجاج بالفريك

طاجن الدجاج بالفريك
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير

2  عود عيدان كرفس (مقطع)

2 كوب فريك

2  عدد بصلة

1  معلقة كبيرة سمن

1  عدد دجاجة كاملة (متوسطة الحجم)

1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبه)

1 معلقة كبيرة صلصة طماطم

1 عدد حباية جزر (مقطعة)

½ معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

تنظف الدجاجة بالماء جيدا . وتسلق مع اضافة الجزر والكرفس والبصلة وملح وفلفل.

ترفع الدجاجة من الماء وتترك حتى تبرد ثم تخلى من العظم وتقطع شرائح.

ينقى الفريك ويغسل.

تحمر البصلة المفرومة فى معلقه السمن حتى يصير لونها ذهبى ثم نضيف الفريك ويقلب مده خمس دقائق.

ثم نضيف الصلصة و 3 كوب من مرق الدجاجة ونغطى الاناء ويترك على نار هادئة حتى يقترب من النضج.

يوضع نصف مقدار الفريك فى طاجن ثم ترص شرائح الدجاج ثم باقى الفريك .

يدخل الطاجن فرن متوسط الحرارة حتى يتم النضج . يقدم ساخنا مع سلطه خضراء .

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طاجن الدجاج بالفريك طاجن الدجاج بالفريك



GMT 09:52 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

الفستان الأحمر نجم إطلالات النجمات الصيفية

القاهرة - عُمان اليوم
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday

Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.

Beirut Beirut Lebanon