معجون سلو طبق مغربي ضمن وصفات يوميَّة خلال شهر رمضان
آخر تحديث GMT18:08:26
 عمان اليوم -

"معجون سلو" طبق مغربي ضمن وصفات يوميَّة خلال شهر رمضان

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - "معجون سلو" طبق مغربي ضمن وصفات يوميَّة خلال شهر رمضان

"معجون سلو"
الرباط - العرب اليوم

كل بلد له طريقته وعاداته في استقبال رمضان، وخصوصًا الأطباق التي تتفنن كل سيدة في صنعها لتزين بها مائدة الإفطار، ونحن في المغرب رمضان عندنا مقترن بالحساء المعروفة بالحريرة الشهية وحلوى الشباكية وسلو، بالإضافة إلى فطائر عدة خصوصًا المملحة, ويقدم "المغرب اليوم" خلال شهر رمضان يوميًا وصفة نتمنى أنّ تلقى إعجاب القراء الأعزاء.
3_ معجون سلو.
بعد الحريرة والشباكية، اليوم سنقدم طبق ثالث يعتبر من المواد الأساسية فوق مائدة الإفطار في شهر رمضان، وهو طبق مليء بالبروتينات والحراريات والفيتامينات، لكونه يحتوي على مواد مهمة ومقوية.

المقادير:
ـــ كيلو ونصف طحين محمص ومغربل.
ــــ  كيلو ونصف زنجلان محمص(كيلو يطحن جيدًا، والنصف يترك للتزيين).
ـــ  كيلو من اللوز محمص في الفرن يطحن جيدًا.
ــ ربع كيلو لوز مسلوق وتزال له القشرة ويقلى في الزيت من أجل التزيين.
ـ  نصف كيلو من السكر الصقيل، أو العسل.
ـــ رشة ملح.
ـــ 130 غرامًا من النافع محمص ومطحون.
ـــ 130 غرام حبة حلاوة محمصة ومطحونة.
ــــ 130 من النافع البستاني محمص ومطحون.
ـــ 125 من الصوجا محمصة ومطحونة.
ـــ 125 من زريعة الكتان محمصة ومطحونة.
ـــ 2 معالق حساء قرفة بلدية.
ـــ معلقة صغيرة مسكة حرة مطحونة.
التحضير:
من الأفضل أن يخلط عند المختصين في طحين اللوز أو تستعملي الخليط التقليدي في البيت حيث يجمع الكل ويدلك جيدًا لمدة ساعة ، وإن كان الخليط جافًا تضيف له نصف كيلو من الزبدة وتخلط المكونات جميعها جيدًا حتى تنسجم ولا تبقى أي كويرات، فتوع في طبق وتزين باللوز المقلي .

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

معجون سلو طبق مغربي ضمن وصفات يوميَّة خلال شهر رمضان معجون سلو طبق مغربي ضمن وصفات يوميَّة خلال شهر رمضان



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

نجوى كرم تخطّف الأنظار يإطلالات ساحرة ومبهجة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 15:53 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري
 عمان اليوم - باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري

GMT 15:37 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى
 عمان اليوم - وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى

GMT 11:34 2024 الإثنين ,15 تموز / يوليو

أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة
 عمان اليوم - أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab