طريقة طهي الخرشوف
آخر تحديث GMT22:55:42
 عمان اليوم -

طريقة طهي الخرشوف

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - طريقة طهي الخرشوف

طريقة طهي الخرشوف
القاهرة - العرب اليوم

طريقة طهي الخرشوف المكوّنات حبّتان من الخرشوف. فصّان من الثّوم. ورقة واحدة من أوراق الغار. شريحة واحدة من اللّيمون. طريقة التّحضير يجب عليك أولاً أن تقصّي الأطراف الصّلبة من الخرشوف باستعمال مقص المطبخ. قصّي حوالي اثنين سنتمر من قمّة الأرضي شوكي. أزيلي الزّغب الموجود داخل الخرشوف باستخدام ملعقة، وأزيلي الأوراق الّصلبة الموجودة عند القاعدة. اغسلي الخرشوف بالماء البارد جيّداً، وانتبهي أن تغسلي بين الأوراق أيضاً. ضعي قدر البخار على النّار وضعي ربع الكميّة من الماء والثّوم وشريحة اللّيمون، وورقة الغار، ضعي الرّف المخصّص للتبخير. ضعي الأرضي شوكي فوق الرّف، أغلقي القدر وأتركيه إلى أن يغلي، وقلّلي الحرارة واتركيه لمدّة خمس وعشرين دقيقة إلى خمس وأربعين دقيقة. ملاحظة: للتقليل من مدّة الطّبخ يمكنك الاستعانة بطنجرة الضّغط، وقلّصي المدّة إلى خمس عشرة دقيقة إلى ثلث ساعة حسب حجم الأرضي شوكي. صلصة تغميس مع الخرشوف المكوّنات حبّتان إلى ثلاث حبّات من الخرشوف. كوبان من جبنة البارميزان المبروش. كوب من المايونيز. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة التّحضير قطّعي الخرشوف المطهي إلى مكعّبات كبيرة. أخلطي الأرضي شوكي مع الجبنة المبروشة والمايونيز، ثمّ اسكبي الخليط في صينيّة خبز. ضعي الصّينيّة في فرن حامي على حرارة مئة وثمانين لمدّة خمس عشرة دقيقة. أخرجي الصّينيّة من الفرن وتبّليها بالملح والفلفل. قدّميها مع رقائق الخبز المحمّرة أو خبز الباغيت. صلصة التّغميس مع الخرشوف والسّبانخ المكوّنات علبة واحدة من قلوب الخرشوف، مصفّاة ومغسولة بالماء البارد. علبة واحدة من الجبنة الكريميّة. ربع كوب من جبنة البارميزان المبروشة. ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون. فص واحد صغير من الثّوم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. حبّتان من البصل الن البصل الصّغير المفروم. نصف كيلو من السّبانخ المفروم فرماً ناعماً. تشكيلة من الخضار المقطّعة إلى شرائح للتّغميس. طريقة التّحضير ضعي نصف كميّة الخرشوف في محضّرة الطّعام مع الجبنة الكريميّة، البارميزان، عصير اللّيمون، الثّوم، الفلفل الأمر، وثلاث ملاعق كبيرة من الماء، السّبانخ، أخلطي المكوّنات إلى أن يصبح الخليط ناعماً. أضيفي البصل المفروم وما تبقّى من الأرضي شوكي، واخلطي لمدّة خمسة ثواني ثمّ اسكبي الصّلصة في زبديّة التّقديم. قدّمي الصّلصة مع الخضار الطّازجة.

 

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة طهي الخرشوف طريقة طهي الخرشوف



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

النجمات اللبنانيات بتصاميم فساتين عصرية مُميزة

بيروت ـ عمان اليوم
 عمان اليوم - بايدن يرد على منتقديه ويؤكد أن العمر زاده حكمة

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab