الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT19:24:44
آخر تحديث GMT19:24:44
طريقة عمل الحمام المقلى بحشو الفريك
الحمام المقلى
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
4 حمام صغير
3 ملعقة كبيرة زيت
2 كوب بصل
2 كوب فريك مغسول ومصفى
ملح وفلفل
1/2 كوب طماطم مفرومة
2 كوب مرق
2 ملعقة كبيرة زيت
يغسل الحمام جيدا بالماء والخل ويُشطف ويُجفف.
يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يضاف البصل ويقلب لمدة خمس دقائق ثم يُضاف الفريك.
يُتبل الخليط بالملح والفلفل ثم تُضاف الطماطم والمرق.
يُترك الخليط حتى الغليان، ثم تخفف الحرارة ويغطى ويترك على نار هادئة لنحو 15 دقيقة (نصف سواء )
يُترك ليبرد قليلا.
يُفرغ الحمام بين الجلد واللحم ويُحشى بالفريك ويُغلق باحكام.
يُغلى مرق مع قطع كرفس وجزر وورق لورا وبصل أنصاف.
يُوضع الحمام في المرق ويُغطى ويُترك لنحو 30 دقيقة أو حتى تمام الطهى.
يصفى الحمام من المرق ويُترك جانبا.
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُضاف الحمام ويقلب حتى يحمر.
يقدم مع المتبقي من خليط الفريك.
GMT 09:52 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج
GMT 09:50 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل سمك شعور مشوي
GMT 09:49 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر
GMT 09:47 2024 الجمعة ,04 تشرين الأول / أكتوبر
مكرونة بالصلصة الحارة
GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضارGMT 17:09 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنGMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهاراتGMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة ورق العنب بالرزالدولار الأميركي يواجه تحديات عقب توسع مجموعة "بريكس"
واشنطن - عمان اليوم
تزايدت المحاولات لإنهاء هيمنة الدولار الأميركي على الاقتصاد العالمي في الآونة الأخيرة، وخاصة بعد توسع مجموعة "بريكس" لتشمل الإمارات ومصر وإيران وإثيوبيا. وترى روسيا والصين، ضمن هذا التكتل، أن تحرير الاقتصاد ...المزيدياسمين عبد العزيز تكشف طبيعة مسلسلها "وتقابل حبيب" وتعود للسينما عقب غياب ست سنوات
القاهرة - سعيد الفرماوي
نشرت الفنانة ياسمين عبد العزيز عبر حسابها الرسمي في "إنستغرام" فيديو يتضمن بعض المقاطع الرومانسية من مسلسل "ونحب تاني ليه" الذي جمعها مع الفنان كريم فهمي، وعُرض عام 2020، ويُسمع في خلفيته صوت الفنانة أنغام �...المزيدالعلماء يكتشفون أصل معظم النيازك التي ضربت الأرض
واشنطن - عمان اليوم
اكتشف فريق دولي من العلماء من أين جاءت أغلب النيازك الموجودة على الأرض، وحددوا أن نحو 70% منها نشأت ضمن ثلاث عائلات كوكبية فقط. وتشكلت هذه العائلات بعد ثلاثة تصادمات حدثت في حزام الكويكبات الرئيسي (هو قرص نجمي دوار يق...المزيدالمستشارة هالة طويل تُطالب "اليونسكو" بعدم التزامها الصمت وإدانة الانتهاكات الإسرائيلية في فلسطين
باريس ـ عمان اليوم
ألقت المستشار د. هالة طويل، القائم بأعمال سفير دولة فلسطين لدى اليونسكو بياناً خلال الجلسة العامة للمجلس التنفيذي والذي ينعقد في مقر المنظمة في باريس في الفترة من 9 إلى 23 تشرين آلأول/ أكتوبر الجاري.و أكدت المستشار ط�...المزيد
GMT 07:01 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
ختام فعاليات أسبوع الموضة في الرياض 2024
GMT 07:36 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
البرتغال وجهة سياحية جاذبة لعشاق الطبيعة على مدار العام
GMT 02:06 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
الجيش الإسرائيلي يعلن رسميا مقتل هاشم صفي الدين أبرز المرشحين لخلافة نصرالله
GMT 06:31 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
الإعلام الإسرائيلي يتحدث عن مقتل السنوار ويصفه بالاستراتيجي المحنك الذي أنزل بهم الضربة الأكبر في تاريخها
GMT 07:21 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
قصف عنيف على غزة وحديث إسرائيلي عن إمكانية وقف إطلاق النار لأيام وبلينكن يؤكد رفض واشنطن لإعادة احتلال تل أبيب للقطاع
GMT 07:49 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
طرق العناية بالأجهزة الإلكترونية في المنزل
GMT 07:54 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
المنتدى السعودي للإعلام يُعلن موعد انعقاد نسخته الثالثة في فبراير/ شباط 2025
GMT 14:27 2024 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
تنسيقات عصرية للبليزر على طريقة النجماتGMT 07:51 2024 الأربعاء ,16 تشرين الأول / أكتوبر
أبرز المواقع التي يمكن زيارتها سيرًا على الأقدام في فصل الخريف في بريطانيا
GMT 10:15 2024 الخميس ,10 تشرين الأول / أكتوبر
نصائح لتنظيف الأسطح الرخامية والحفاظ على لمعانها
GMT 08:53 2024 الإثنين ,21 تشرين الأول / أكتوبر
آثار التدخين تظل في عظام الشخص حتى بعد موته بـ 100 سنة
GMT 06:38 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
تطوير مادة موجودة في لعاب السحالي للكشف عن أورام البنكرياس
GMT 09:17 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء إيجابية ومهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 00:01 2024 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في أكتوير/ تشرين الأول 2024
GMT 16:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 09:52 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء هادئة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 01:00 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
دينا بطمة تُفاجئ جمهورها باقتحامها لمجال التمثيل من خلال "قلبي نساك"
GMT 00:35 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
هيثم شاكر يخرج عن صمته و يُهاجم الشركة المُنتجة لألبومه الجديد
GMT 16:23 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
الانتعاش والانفتاح على الآخرين يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 21:24 2019 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
الجزائر تكافئ رياضييها المتفوقين في دورة الألعاب الأفريقية
GMT 16:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
الإيجابية والتفاؤل يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 14:54 2019 الأحد ,26 أيار / مايو
الأسطورة المغربية مروان الشماخ يعلن اعتزاله كرة القدم
GMT 16:09 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
GMT 16:44 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
المكاسب المالية تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 20:33 2019 الأربعاء ,04 أيلول / سبتمبر
محمود كهربا يؤكد أن هناك مفاجأة في الانتقالات الشتوية
GMT 00:54 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
إنجي وجدان تُحرض هنا الزاهد على الطلاق من أحمد فهمي بسبب الغيرة
GMT 09:27 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة في حياتك المهنية والعاطفية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك