طريقة عمل بوليبو اروستو الايطالي
آخر تحديث GMT15:28:06
 عمان اليوم -

طريقة عمل بوليبو اروستو الايطالي

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - طريقة عمل بوليبو اروستو الايطالي

طريقة عمل بوليبو اروستو الايطالي
القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات والمقادير:
 
1 حبة أفوكادو (داكنة اللون)        
30 غرام بطاطس صغيرة
5 غرامات بصل أحمر مقطع
1 غرام أوراق غار
200 غرام أخطبوط طازج
100 غرام باذنجان
15 غرام زعتر
5 غرامات بقدونس
5 غرامات جزر مبشور
5 غرامات من أعواد الكرفس
10 غرامات أوراق سلطة خضراء
5 ملل زيت الزيتون البكر الخالص
3 ملل عصير ليمون
1 فص ثوم
ملح وبهار.
 
طريقة التحضير:
 
- قومي بطبخ الأخطبوط في الماء مع الجزر والكرفس والبصل حتى يصبح ليّناً، ثم اتركيه حتى يبرد في نفس الماء.
- أخرجي الأخطبوط وقومي بتقطعيه إلى قطعتين أو ثلاث مع الأطراف وتنتهي القطع عند النهايات البنيّة الذهبية  له.
- اقسمي حبة الباذنجان إلى نصفين وتبّليها بالملح والفلفل والثوم والزعتر. لفّيها بورق القصدير واطبخيها لمدة 30 دقيقة في الفرن حتى 225 درجة وبعد أن تنضج، خذي اللب وامزجيه.
- اطبخي البطاطس على البخار ثم قشّريها واتركيها جانباً.
- قشّري حبة الأفوكادو وانزعي البذرة ثم رشي عصير الليمون وتبّليها بالملح والفلفل ثم امزجيها حتى تصبح طريّة وناعمة.
 
التقديم:
- على طبق دائري، قدّمي الأخطبوط في المنتصف والبطاطس على الأطراف، ثم ضعي الباذنجان والأفوكادو وانهي الطبق بزينة الليمون والبقدونس والقليل من أوراق السلطة الخضراء.
 

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل بوليبو اروستو الايطالي طريقة عمل بوليبو اروستو الايطالي



GMT 00:55 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

وصفة الكشري المصري الشهيّ بخطواتٍ بسيطة وسريعة

GMT 00:53 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد محشي كوسة بصوص الزبادى

GMT 00:51 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد ناجتس الدجاج القلية

GMT 00:50 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص

GMT 00:48 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد سلطة جبن الحلوم والرمان

نجوى كرم تخطّف الأنظار يإطلالات ساحرة ومبهجة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 15:53 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري
 عمان اليوم - باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري

GMT 15:37 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى
 عمان اليوم - وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى

GMT 11:34 2024 الإثنين ,15 تموز / يوليو

أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة
 عمان اليوم - أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab