طريقة عمل شرائح السلمون مع صلصة الكراث والحبق
آخر تحديث GMT14:43:07
 عمان اليوم -

طريقة عمل شرائح السلمون مع صلصة الكراث والحبق

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - طريقة عمل شرائح السلمون مع صلصة الكراث والحبق

طريقة عمل شرائح السلمون مع صلصة الكراث والحبق
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    زيت زيتون ,8 ملاعق كبيرة
    شرائح السلمون ,4 شرائح
    كراث ,2 كوب
    حبق , كوب
    ملح , حسب الرغبة
    فلفل , حسب الرغبة
    عصير عنب , كوب
    كريمة طازجة , كوب

طريقة التحضير

- يرش الملح والفلفل فوق شرائح السلمون، يفتح شقان أو ثلاثة شقوق صغيرة  في الجلد الموجود على كل شريحة سمك وذلك بمساعدة سكين حادة.
- يسخن زيت الزيتون في مقلاة وتقلى فيه شرائح السلمون على الوجهين حتى يتغير لونها.
 
- ترفع شرائح السمك من المقلاة وتترك مغطاة حتى تصبح الصلصة جاهزة.
 
- يقلى الكراث في زيت الزيتون ويترك جانباً.
 
- يسكب كوب من مرقة السمك في قدر ويضاف اليه عصير العنب الابيض والكراث المفروم.
 
- يطهى المزيج على النار حتى يتضاءل حجم السائل الى نصف كوب.
 
- يضاف الحبق المفروم ومن ثم الكريمة الطازجة.
 
- نستمر بالطهي حتى تصبح الكريمة أكتر كتافةً.
 
- عند التقديم يوضع القليل من الكراث المقلي في طبق التقديم وفوقه شريحة سمك.
 
يقدم الطبق مع الصلصة المخضرة والمعكرونة الخضراء أو أي نوعٍ من الخضار المسلوقة.
 
صحتين وعافية

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل شرائح السلمون مع صلصة الكراث والحبق طريقة عمل شرائح السلمون مع صلصة الكراث والحبق



النجمات اللبنانيات بتصاميم فساتين عصرية مُميزة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab