القاهرة - العرب اليوم
المقادير
2 كوب دقيق
نصف كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
2 ملعقة كبيرة زبادي
بيضة
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
كريمة دهن شيكولاتة
طريقة التحضير
* ضعي الخميرة مع السكر ثم صبي عليهم الماء الدافيء
* ضيفي كمية قليلة من الدقيق واعجني الخليط جيدا
* ضيفي اللبن البودرة و البيضة والزبادي والزيت ورشة ملح واستمري في التقليب
* ضيفي الدقيق واعجنيه جيدا حتى يصبح لديك عجينة طرية ومتماسكة واتركيها لتخمر
* افردي العجينة باستخدام النشابة على سطح مرشوش بالدقيق
* شكلي العجينة بالقطاعة الدائرية وضعي بداخل كل قطعة كريمة دهن الشيكولاتة
* اغلقي العجينة من الطرفين مع ترك الجزء في المنتصف مفتوح
* رصي قطع العجينة المحشية في صينية مرشوشة بالدقيق
* ادخليها فرن ساخن لتنضج ثم قدميها باردة
أرسل تعليقك