عمـــل البيـــــتـزا
آخر تحديث GMT18:08:26
 عمان اليوم -

عمـــل البيـــــتـزا

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - عمـــل البيـــــتـزا

عمـــل البيـــــتـزا
القاهرة - العرب اليوم

بيتزا الخضار البسيطة العجينة : كوبين من الدقيق ملعقة سكر صغيرة باكيت خميرة ملعقتين زيت زيتون ملعقة ملح صغيرة ثلث كوب ماء دافىء مكونات البتزا : صلصة زيتون أسود شرائح بندورة شرائح فلفل أخطر فطر جبنة موزاريلا طريقة التحضير : توضع الخميرة في ثلث كوب من الماء الدافىء وتترك لمدة 5 دقائق، يضاف الدقيق إلى الخميرة والماء ثم تضاف جميع المقادير المذكورة لعمل العجينة، تعجن حتى تصبح متماسكة . توضع العجينة في إناء ممسوح بالزيت وتغطى ثم تترك حتى يتضاعف حجمها. ثم تفرد وترقق في صينية دائرية وتفرد الصلصة عليها ثم مكونات البيتزا ثم تدخل إلى الفرن. طرق مختلفة لعمل عجينة البيتزا طريقة عمل العجينة الرقيقة للبيتزا الإيطالية : مقادير عمل العجينة: كوبين من الدقيق ثلثي كوب من الماء ملعقة طعام زيت زيتون ملعقةملح صغيرة ملعقة صغيرة منالخميرة . طريقة عمل عجينة بيتزا التورتيللا مقادير عمل العجينة: كوب ونصف دقيق جميع الاستعمالات . ملعقة ملح صغيرة . كوب دقيق واحد التورتيللا ثلث كوب ماء . ملعقتين صغيرتين بيكنج باودر . ملعقتين زيت زيتون طريقة عمل العجينة: يوضعكوب ونصف من الدقيق العاديمع دقيق التورتيللا ويضاف له الملح والبايكنج باودر في وعاء كبير الحجم، ويتم عمل حفرة في وسطهويسكب فيها الماء والزيت يخلط المزيج جيدا مع بعضه البعض ويضاف إليه المزيد من الماء اذا لزم الأمرثم ترش الصينية بالدقيق وتوضع العجينة عليها وتعجن جيدا لمدة 5 دقائق، ثم تفرد جيداً بالصينية وتضاف إليها مكونات البيتزا وتدخل إلى الفرن. أفكار إضافية لنكهات مختلفة للبيتزا : قد تضاف أوراق الريحان للبيتزا فتعطيها رائحة زكية وطعم جيد، خاصة مع شرائح البندورة . يضيف الصينيون البازيلا والذرة الحلوة للبتزا. للوصول إلى طعم مميز للجبنة وواضح على البيتزا، يخلط أكثر من نوع واحد من الجبن فمثلا تخلط جبنة الموزاريلا مع جبنة الشيدر وجبنة بارميزان . للحصول على أطراف مقرمشة وشهية للبيتزا تدهن بقليل من الزيت والثوم وقد تحشى بالجبنة. للحصول على وجبة دسمة قد تضاف قطع المارتديلا أو الدجاج المشوي أو الشاورما إلى سطح البتزا أو مربعات صغيرة من لحم الحبش ، وقد يضاف الزيتون الأخضر.

 

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

عمـــل البيـــــتـزا عمـــل البيـــــتـزا



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

نجوى كرم تخطّف الأنظار يإطلالات ساحرة ومبهجة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 15:53 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري
 عمان اليوم - باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري

GMT 15:37 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى
 عمان اليوم - وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى

GMT 11:34 2024 الإثنين ,15 تموز / يوليو

أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة
 عمان اليوم - أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab