الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT01:09:41
آخر تحديث GMT01:09:41
فتة الباذنجان والحمص واللحمة
فتة الباذنجان والحمص واللحمة
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1 كيلو لحمة مكعبات
لفة جلاش
2 بصلة مبشورة
كوب حمص مسلوق
2 ملعقة كبيرة طحينة
4 فصوص ثوم مفروم
1 كوب خل
1 كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات ومقلي
لورا – حبهان
ملح – فلفل
لوز – صنوبر – بقدونس للتزيين
خطوات التحضير
قطعي الجلاش شرائط طويلة ولفيه واقليه في زيت ساخن حتى يحمر لونه
حمري البصل المفروم في زيت ساخن وأضيفي إليه اللحمة واللورا والحبهان والماء واتركيه لينضج على نار هادئة
بعد أن ينضج اللحم أضيفي الباذنجان المقلي والحمص المسلوق وقلبي جيدا واتركيه على نار هادئة مدة خمس دقايق ليصبح جاهز لعمل الفتة
في طاسة اقلي ثوم مفروم في زيت مع إضافة قليل من الخل لعمل دقة الفتة
في طبق التقديم ضعي لفائف الجلاش المقلي ومن ثم اللحمة والباذنجان والحمص، ومن فوقها الدقة وزينيها بالمكسرات والبقدونس
GMT 09:52 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان
طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج
GMT 09:50 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان
طريقة عمل سمك شعور مشوي
GMT 09:49 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس
طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر
GMT 09:47 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس
مكرونة بالصلصة الحارة
GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضارGMT 17:09 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات البرغر بالجبنGMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهاراتGMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة ورق العنب بالرزغرفة تجارة وصناعة عُمان تشارك في اجتماع اتحاد غرف دول مجلس التعاون الخليجي
مسقط - عُمان اليوم
شاركت غرفة تجارة وصناعة عُمان في أعمال الاجتماع الـ 68 لمجلس إدارة اتحاد غرف دول مجلس التعاون الخليجي، الذي عقد عبر الاتصال المرئي بمشاركة رؤساء وممثلي الغرف الخليجية، وذلك في إطار تعزيز التنسيق والتكامل بين مؤسسا�...المزيدأسيل عمران تستعرض كواليس فيلمها الجديد "عوو "وتلقى دعم شقيقتها لجين عمران
أبوظبي - عُمان اليوم
من داخل لوكيشن تصوير فيلمها السينمائي الجديد القادم، شاركت الفنانة أسيل عمران متابعيها صوراً لها من كواليس العمل، وظهرت بصورة وهي ممسكة بالنص وصور أخرى لها من أمام الكارفان الخاص بها، وهي تحتسي كوب القهوة. وعلقت أ...المزيدالبحرية الأميركية تعزز قدراتها بالذكاء الاصطناعي لرصد الألغام في مضيق هرمز
واشنطن - عُمان اليوم
أظهر عقد ممنوح لشركة ذكاء اصطناعي في الآونة الأخيرة أن البحرية الأميركية تعزز قدراتها في هذا المجال لرصد الألغام التي وضعتها إيران في مضيق هرمز، أحد أهم الممرات الملاحية في العالم. وقال الرئيس دونالد ترامب إن البح...المزيدسلطنة عمان تشارك في الاحتفال باليوم العالمي للملكية الفكرية
مسقط - عُمان اليوم
تشارك سلطنة عُمان غدًا نظيراتها دول العالم الاحتفال باليوم العالمي للملكية الفكرية الذي يصادف الـ 26 أبريل من كل عام للتركيز على أهمية حقوق الملكية الفكرية ومجالاتها المختلفة كالعلامات التجارية وبراءات الاختراع و...المزيد
GMT 23:37 2026 الجمعة ,01 أيار / مايو
ترامب يؤكد استمرار الحصار على إيران ويشكك في فرص التوصل لاتفاق
GMT 21:10 2026 الجمعة ,01 أيار / مايو
وسائل إعلام معارضة لإيران تتحدث عن خلافات داخلية بشأن وزير الخارجية عباس عراقجي
GMT 23:09 2026 الجمعة ,01 أيار / مايو
إطلاق سراح كل ناشطي "أسطول الصمود العالمي" واحتجاز اثنين وسط دعوات للإفراج عنهما
GMT 16:54 2026 الجمعة ,01 أيار / مايو
سلطنة عُمان تتقدم سبعة مراكز في مؤشر حرية الصحافة العالمي
GMT 00:06 2026 السبت ,02 أيار / مايو
عراقجي ولافروف يبحثان إنهاء الصراع وجهود الاستقرار في الشرق الأوسط
GMT 11:07 2026 الأحد ,26 إبريل / نيسان
أسماء أبو اليزيد تعلن حملها وتتألق بإطلالات حيوية
GMT 14:56 2026 الإثنين ,27 إبريل / نيسان
السياحة في السعودية تواصل نموها القياسي وتترسخ كوجهة عالمية ضمن رؤية 2030
GMT 11:22 2026 الأحد ,26 إبريل / نيسان
حيل ذكية للعناية بالتفاصيل والأماكن المنسية في الحمام
GMT 18:01 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان
أسعار النفط تقفز إلى أعلى مستوى منذ 2022 وسط مخاوف من تصعيد في الشرق الأوسط وتعطل الإمدادات
GMT 00:26 2026 الجمعة ,01 أيار / مايو
دراسة تكشف أن الكافيين يعيد الذاكرة بعد الحرمان من النوم
GMT 19:23 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان
هيئة الغذاء والدواء الأميركية تسحب عقار للقلق بعد فشل اختبارات
GMT 17:45 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان
خطط عسكرية أميركية ضد إيران تتضمن ضربات محدودة وعمليات برية وسط خيارات تصعيدية يدرسها ترمب
GMT 17:23 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان
البدلة النسائية تتألق في ربيع 2026 بإطلالات تجمع بين الكلاسيكية والجرأة
GMT 01:07 2026 الجمعة ,01 أيار / مايو
مع قرب انتهاء مهلة الكونغرس لحرب إيران ترامب يؤكد تأجيل المهلة بسبب الهدنة و وزير دفاعه يلوَح بتمديدها إذا استدعت عملاَ عسكريا
GMT 17:34 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان
إطلاق منصة "اكتشف مكة" لتعزيز تجربة الزوار عبر مرجع رقمي موحد
GMT 20:58 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان
ترامب يعلن موقفه من مشاركة إيران في مونديال 2026
GMT 18:19 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان
كلفة حرب إيران ترتفع إلى 50 مليار دولار وسط تضارب تقديرات البنتاغون وتحذيرات من استنزاف مالي
GMT 20:34 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان
دراسة تؤكد أن نتائج حمية البروتين تحتاج وقتا أطول
GMT 19:11 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان
خامنئي يهاجم الوجود الأميركي في الخليج ويتوعد برد قوي
GMT 00:21 2025 الإثنين ,03 آذار/ مارس
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العقرب" في مارس/ آذار 2025
GMT 17:27 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان
أناقة درة في ربيع 2026 تجمع بين البساطة والراحة
GMT 09:27 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
GMT 17:54 2026 الخميس ,30 إبريل / نيسان
الرئيس الأميركي ينشر خريطة لمضيق هرمز عقب إعادة تسميته إلى "مضيق ترمب"
GMT 20:41 2020 السبت ,05 كانون الأول / ديسمبر
يوم مميز للنقاشات والاتصالات والأعمال
GMT 06:35 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك نجاحات مميزة خلال هذا الشهر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك