فطيرة الجبنة والبسطرمة
آخر تحديث GMT18:08:26
 عمان اليوم -

فطيرة الجبنة والبسطرمة

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - فطيرة الجبنة والبسطرمة

فطيرة الجبنة والبسطرمة
القاهرة - العرب اليوم

المكونات

 فطيرة الجبنة والبسطرمة

 2 كوب دقيق، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة دقيق

 رشة ملح

 1 بيضة

 150 ملل ماء

 1 ملعقة صغيرة زبدة، مذابة

 5 قطع بسطرمة من النوع الجيد

 2 ملعقة كبيرة زيت

 1 حبة بصل

 1 حبة بطاطا

 2 ملعقة كبيرة دقيق

 1/4 كوب حليب

 ملح

 فلفل

 100 جرام جبنة شيدر، مبشورة

 2 بيضة

 طريقة التحضير

 فطيرة الجبنة والبسطرمة

 يوضع الدقيق في وعاء ويضاف الملح ويُخلط.

 يُمزج البيض مع الماء والزيت، ثم يضاف الدقيق، كمية كافية في كل مرة حتى يصبح عجين طري ولاصق، مع عدم المبالغة في العجن.

 الآن يُرفع العجين لأعلى، ثم إلى طاولة العمل عدة مرات حتى يفقد العجين لزوجته. يُلف العجين بنايلون للتغليف ويُترك ليرتاح لمدة 30 دقيقة.

 يُطهى البصل مع الزيت

 تسلق البطاطا في الماء وتهرس

 حينما يبرد قليلاً، تضاف الشيدر والبيض والملح والفلفل.

 يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.

 يُقطع العجين إلى نصفين وتُحفظ باقي الكمية للاستخدام فيما بعد.

 يُفرد العجين بالشوبك على شكل قرص حتى يتناسب مع صينية خبز متحركة القاع مدهونة بالزبدة مقاس 20 سم.

 تضاف قطع البسطرمة المقطعة فوق العجين.

 يضاف الحشوة فوق البسطرمة، ثم تُخبز في الفرن لمدة 25 دقيقة

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فطيرة الجبنة والبسطرمة فطيرة الجبنة والبسطرمة



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

نجوى كرم تخطّف الأنظار يإطلالات ساحرة ومبهجة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 15:53 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري
 عمان اليوم - باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري

GMT 15:37 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى
 عمان اليوم - وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى

GMT 11:34 2024 الإثنين ,15 تموز / يوليو

أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة
 عمان اليوم - أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab