فيليه سلمون بصلصة البازيلا
آخر تحديث GMT14:43:07
 عمان اليوم -

فيليه سلمون بصلصة البازيلا

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - فيليه سلمون بصلصة البازيلا

فيليه سلمون
القاهرة - العرب اليوم

طريقة التحضير فيليه سلمون بصلصة البازيلا، مع بطاطا بيريه ناعم:
للبيريه: نغلي البطاطا في مياه (مع ملعقة ملح) حتى تستوي نهائيًا. نخرج البطاطا من ماء الطبخ ونهرسها حتى نحصل على بيريه. نضيف الزبدة والشمينت وجوز الطيب إلى البيريه الساخن، ونتبل بالملح والفلفل.

للسمك: نسخن الفرن حتى درجة حرارة 160. نسخن زيت في القلاية ونقلي السلمون لمدة دقيقة من كل جهة، ثم ننقله إلى الفرن حتى التقديم.
للصلصة: في نفس القلاية ، نضيف البازيلا والشمينت حتى الغليان. ننزله عن النار ونخلطه في خلاط ونتبّل بملح وفلفل.

مقادير لـ 4 وجبات
400 غرام فيليه سلمون، مقطع لـ 8 شرائح متوسطة الحجم
ملح وفلفل
ملعقتان من زيت الزيتون الصلصة
200 غرام بازيلا مجمدة
1 علبة شمينت (250 ملل) للطبخ قليلة الدسم
6 حبات بطاطا حمراء كبيرة مقشرة ومقطعة لأرباع
50 غرام زبدة
1 علبة شمينت (250 ملل) للطبخ قليلة الدسم
¼ ملعقة جوز الطيب
ملح وفلفل
طريقة التقديم
نسخن البيريه والصلصة. نضع البيريه في الصحن، ثم نسكب السلمون (الذي كان في الفرن) ونضيق فوقهما ملعقتين أو أكثر من الصلصة.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فيليه سلمون بصلصة البازيلا فيليه سلمون بصلصة البازيلا



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

النجمات اللبنانيات بتصاميم فساتين عصرية مُميزة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab