قدرة بالموزات
آخر تحديث GMT18:08:26
 عمان اليوم -

قدرة بالموزات

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - قدرة بالموزات

قدرة بالموزات
القاهرة - العرب اليوم

مقادير الوصفة:

2كوب أرز قصير الحبة ,4 قطع لحم، موزات ,1حبة كبيرة بصل ، مقطع أرباع

ورق غار ,2    ملعقة صغيرة ملح ,1/4    ملعقة صغيرة    فلفل أسود

ملعقة كبيرة سمن بلدي ,فص ثوم، مهروس ,1كوب حمص، مسلوق

1ملعقة صغيرة بهار مشكل ,1/2ملعقة صغيرة كركم ,1/2    ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

1.اغسلي الأرز بالماء عدة مرات ثم انقعيه بماء دافئ مملح مدة نصف ساعة أو أكثر.

2.في قدر متوسط الحجم ضعي الموزات ، البصل، ورق الغار ، الفلفل و الملح. اغمري اللحم بالماء، غطي القدر و دعيه يغلي على نار متوسطة إلى أن ينضج اللحم.

3.أخرجي اللحم من المرق، صفي المرق، احتفظي به ساخنا.

4.سخني الفرن على درجة حرارة 180 مْ ، احضري طبق فرن فخاري.

5.في مقلاة واسعة سخني السمن على نار متوسطة، اضيفي اللحم و قلبي إلى أن يتحمر قليلا. اخرجيه وضعيه في طبق الفرن.

6.إلى نفس المقلاة، أضيفي الثوم ، الحمص و الأرز . قلبي قليلا ثم أضيفي المرق، البهار، الكركم والقرفة. دعيه يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

7.ضعي الأرز في طبق الفخار فوق الموزات، غطي الطبق جيدا ثم ادخليه الفرن 30-40 دقيقة إلى أن ينضج الأرز. قدميه ساخنا مع سلطة ذبادى بالخيار.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

قدرة بالموزات قدرة بالموزات



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

نجوى كرم تخطّف الأنظار يإطلالات ساحرة ومبهجة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 15:53 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري
 عمان اليوم - باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري

GMT 15:37 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى
 عمان اليوم - وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى

GMT 11:34 2024 الإثنين ,15 تموز / يوليو

أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة
 عمان اليوم - أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab