كباب خشخاش
آخر تحديث GMT22:55:42
 عمان اليوم -

كباب خشخاش

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - كباب خشخاش

كباب خشخاش
القاهرة - العرب اليوم

المكونات
كباب خشخاش

    1 كيلوجرام من لحم الضأن مدهن قليلا، مفروم خشن قليلا
    2 حبة فلفل أخضر حار، مفروم ناعما
    1 حبة فلفل أحمر، مفروم ناعما
    25 جرام ثوم، مدقوق
    8 حبة طماطم، مقطعة ارباع
    ¼ حزمة بقدونس، مفروم ناعم
    2 حبة بصل صغير، مقطعة الى نصفين
    ¼ ملعقة صغيرة بهار الدقة
    ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي
    ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

مقادير البيواز

    1 حزمة بقدونس
    2 حبة بصل
    1 حبة طماطم متوسطة الحجم
    ملح وسماق للتبيل


طريقة التحضير
كباب خشخاش

    نقطع البقدونس خشن قليلا ونغسله جيدا ونضعه في مصفاة
    نقطع البصل الى جوانح رقيقة جدا ونفرك بالسماق ثم نقطع الطماطم الى جوانج
    نخلط جميع المواد مع البقدونس ونتبل بالملح
    نقطع الطماطم الى ارباع ونشكها على الاسياخ وتشوى على الفحم حتى نتضج وتاخذ طعمة الشوي
    نقشرها وبعدها تهرس بالشوكة في وعاء وتتبل بقليل من بهار الدقة ورشة ملح
    نتبل الكباب بالملح، بهار الدقة، الفلفل الأحمر الحلبي، الثوم، البقدونس والفلفل الأخضر والأحمر ويوضع الكباب في أسياخ الشوي
    نشوي على الفحم حتى تنضج اللحمة

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كباب خشخاش كباب خشخاش



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

النجمات اللبنانيات بتصاميم فساتين عصرية مُميزة

بيروت ـ عمان اليوم
 عمان اليوم - بايدن يرد على منتقديه ويؤكد أن العمر زاده حكمة

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab