كباب في الفرن
آخر تحديث GMT23:47:43
 عمان اليوم -

كباب في الفرن

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - كباب في الفرن

كباب
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

١⁄٢ كيلوغرام لحم عجل
١⁄٢ كيلوغرام لحم غنم
٣ بصل، مفروم ناعم
١ باقة بقدونس
٢ جزر، مبروش
ملح وفلفل حسب الرغبة
١ ملعقة كبيرة كمون
١ ملعقة كبيرة بهارات مشكلة

طريقة التحضير
 
في محضرة الطعام، تفرم اللحمة، البصل والبقدونس حتى تصبح عجينة ممتزجة.

 في وعاء عميق، توضع عجينة اللحم، الملح، الفلفل، الكمون، الجزر المبشور وتدعك جيداً.

 تشكل اللحمة وتوضع على الأسياخ الخشبية ثم توزع الأخشاب في صينية وتدخل إلى الثلاجة لمدة ساعة.

يسخن الفرن على درجة حرارة عالية.

 توضع الأسياخ في صينية مدهونة بالزيت النباتي وتدخل إلى الفرن المشعل من الجهتين على الرف الأوسط لتتحمر.

 تخرج الصينية من الفرن، يوضع الكباب المشوي في طبق ويقدم ساخناً.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كباب في الفرن كباب في الفرن



GMT 09:52 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2025 السبت ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

تنسيقات مثالية للنهار والمساء لياسمين صبري على الشاطيء

القاهرة ـ عمان اليوم

GMT 04:36 2025 الأربعاء ,02 إبريل / نيسان

أفكار لديكور حفلات الزفاف في ربيع وصيف 2025
 عمان اليوم - أفكار لديكور حفلات الزفاف في ربيع وصيف 2025

GMT 23:29 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر

عبارات مثيرة قوليها لزوجكِ خلال العلاقة

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday

Pearl Bldg.4th floor, 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh, Beirut- Lebanon.

Beirut Beirut Lebanon