كرواسون بالزبدة والسكر البودرة
آخر تحديث GMT18:08:26
 عمان اليوم -

كرواسون بالزبدة والسكر البودرة

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - كرواسون بالزبدة والسكر البودرة

كرواسون بالزبدة والسكر البودرة
القاهرة - العرب اليوم

المكونات والمقادير:

كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
كوب دقيق
3/4 كوب حليب على حرارة الغرفة
ربع كوب سكر
بيضة مخفوقة
نصف كوب زبدة مذوبة
4 أكواب دقيق
كوب زبدة
بيضة مخفوقة
ملعقتان كبيرتان ماء

للتزيين:

سكر بودرة

ملحوظة: يمكنكِ حشو الكرواسون بالجبنة الفيتا او الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

- يخلط الحليب الدافئ والسكر في وعاء ثم تضاف الخميرة ويترك المزيج لمدة 10 دقائق ثم يخلط من جديد.

- يضاف الدقيق ويخلط جيداً ثم يوضع السكر والحليب والبيضة. تخلط المكونات كلها حتى يصبح المزيج سلساً.

- تضاف الزبدة المذوبة وتخلط حتى تتجانس المكونات ثم يترك المزيج جانباً.

- يوضع 4 أكواب من الدقيق والزبدة الباردة فى وعاء، ثم يسكب مزيج الحليب على مزيج الدقيق ويدعك الخليط جيداً حتى يترطب الدقيق.

- يغطى الوعاء جيداً ويوضع في الثلاجة لفترة أقلها أربع ساعات.

- يخرج الوعاء من الثلاجة وينثر الدقيق على مساحة مسطحة وتدعك العجينة عليها.

- تقسم العجينة إلى أربعة أقسام ويمدد كل قسم بواسطة النشابة (الشوبك) على شكل دائرة قطرها 30 سم.

- تقطع كل دائرة إلى 6 مثلثات وتلف المثلثات بدءاً من الطرف الأكبر.

- توضع قطع العجين على صينية مغلفة بورق زبدة تغطى وتترك على حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمها.

- يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

- تخفق البيضة مع الماء ثم تدهن بها وجه العجين.

- تدخل الصينية إلى الفرن وتخفف درجة الحرارة إلى 170 درجة.

- تترك الصينية لحوالى ثلث ساعة في الفرن حتى يصبح وجهها ذهبي اللون.

- تخرج الصينية من الفرن ويوضع الكرواسون في طبق التقديم ثم يزين وجه كل قطعة بالقليل من سكر البودرة.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كرواسون بالزبدة والسكر البودرة كرواسون بالزبدة والسكر البودرة



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

نجوى كرم تخطّف الأنظار يإطلالات ساحرة ومبهجة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 17:22 2024 السبت ,20 تموز / يوليو

قطع أزياء أساسية لمواجهة حرارة الصيف
 عمان اليوم - قطع أزياء أساسية لمواجهة حرارة الصيف

GMT 15:53 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري
 عمان اليوم - باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري

GMT 15:37 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى
 عمان اليوم - وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى

GMT 11:34 2024 الإثنين ,15 تموز / يوليو

أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة
 عمان اليوم - أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab