كعكة الشوكولاتة المحلاّة بحليب الصافي
آخر تحديث GMT22:55:42
 عمان اليوم -

كعكة الشوكولاتة المحلاّة بحليب الصافي

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - كعكة الشوكولاتة المحلاّة بحليب الصافي

كعكة الشوكولاتة المحلاّة بحليب الصافي
القاهره - العرب اليوم

المقادير:

350 غراماً من الدقيق متعدّد الاستعمالات

50 غراماً من السكر الناعم

ملعقة طعام من الملح

7 غرامات من الخميرة السريعة

50 غراماً من الزبدة المذوّبة

بيضة

150 ملليلتراً من حليب الصافي الفاتر

 

المقادير للحشو:

8 ملاعق من شوكولاته الدهن بالبندق

عبوة (100 غرام) من رقائق الشوكولاته الداكنة أو الشوكولاته بالحليب

صينية بحجم 18 x 28 سنتيمتراً مدهونة بالزبدة

كيس صغير للتزيين

 

 

 

طريقة التحضير:

1- في قدر، يقلّب الدقيق مع السكر والملح والخميرة السريعة.

وفي قدر ثانية، يمزج كلّ من الزبدة والبيض والحليب، ثم يمزج محتوى القدرين في الخلاط الخاص بالعجين، لمدّة 5 إلى 10 دقائق، وذلك حتى تتشكّل عجينة ناعمة وليّنة.

2- تشكّل العجينة بشكل مستطيل بحجم 25 x 35.5  سنتيمتراً، على سطح مستوٍ يملؤه الدقيق. يدع أحد جوانبها الطويلة فارغاً، وتفرد الشوكولاته بالبندق ونصف كميّة رقائق الشوكولاته عليها. يدهن الجانبالفارغ بالماء، ثم تطوى العجينة عليه، مع الضغط عليها حتى تلتصق.

3-تقطّع العجينة إلى 12 قطعة، توضع في صينية الخبز بصورة تبيّن شكلها الحلزوني، وتغطّى بالنايلون المدهون بالزيت، وتترك في مكان دافئ لحوالي ساعة، وذلك حتى يتضاعف حجمها.

4-يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.وتوضع الصينية وسط الفرن لمدّة 20 إلى 30 دقيقة، وذلك حتى تصبح ذهبية. تنزع من الفرن وتوضع جانباً.

5-تذوّب الشوكولاته المتبقّية، وتوضع داخل كيس التزيين، وتوزّع عليها.تقدّم فور جهوزها.

(هذه المقادير تكفي لإعداد 12 قطعة).

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كعكة الشوكولاتة المحلاّة بحليب الصافي كعكة الشوكولاتة المحلاّة بحليب الصافي



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

النجمات اللبنانيات بتصاميم فساتين عصرية مُميزة

بيروت ـ عمان اليوم
 عمان اليوم - بايدن يرد على منتقديه ويؤكد أن العمر زاده حكمة

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab