كيك الشوكولاتة والتمر

المكونات   الكيك 1 علبة بيتي كروكر سوبر مويست كيك أبيض ماء وزيت نباتي وبياض بيض بالكمية المذكورة على علبة خليط الكيك التمر 310 مل ماء مغلي 100 غ تمر مقطع 1 ملعقة صغيرة بايكينغ صودا طبقة كريمة التزيين بحبيبات الشوكولاتة 75 غ حبيبات الشوكولاتة 70 جوز مكّسر 55 غ سكر أسمر 30 غ طحين متعدد الاستعمالات 1 ملعقة كبيرة زبدة أو مارجرين، تترك لتلين   وقت التحضير: 20 دقيقة الكمية تكفي: 12 شخص     طريقة التحضير 1 في وعاء كبير صبي الماء المغلي على التمر المقطع. أضيفي ملعقة صغيرة من البايكينغ صودا. اتركيه ليبرد نسبياً لمدة 15 دقيقة تقريباً.   2 في وعاء صغير، اخلطي جميع مكونات طبقة كريمة التزيين بحبيبات الشوكولاتة. وضعيه جانباً.   3 سخني الفرن حتى 180 درجة مئوية. أضيفي خليط الكيك والماء والزيت النباتي والبيض بالكمية المذكورة على علبة خليط إلى التمر وامزجي الجميع معاً. صبي في قالب مربع 23 سم دون أن تدهنيه مسبقاً بالزبدة. رشي عليه طبقة كريمة التزيين.   4 اخبزي لمدة 50 إلى 55 دقيقة أو إلى أن تدخلي عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفاً. يترك الكيك ليبرد تماماً أي ما يعادل ساعتين.