كيك بحشوة الكيري
آخر تحديث GMT18:08:26
 عمان اليوم -

كيك بحشوة الكيري

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - كيك بحشوة الكيري

كيك بحشوة الكيري
القاهرة - العرب اليوم

مقادير الكيك : 
5 بيضات 
كأس سكر 
نصف كأس زيت 
4 ملاعق طعام حليب بودرة 
ملعقة صغيرة فانيلا 
ملعقة طعام بيكنج بودر 
كوب زبادي 
ربع ملعقة صغير خل 
كأس دقيق 
الكأس المستخدم في المقاييس من النوع الكبير 
مقادير الحشو : 
8 حبات جبن كيري 
نصف علبة قشطة 
علبة حليب مركز ( استخدمت ثلاثة أرباعها فقط لتقليل نسبة السكريات ) 
للتغطيه: 
ثلاثة أرباع كوب سكر 
علبة قشطة دافئة ( نضعها في ماء ساخن ) 
ملعقة صغيرة زبدة ( جربته من قبل بدون الزبدة وكان طعمه أفضل وأخف ) حسب الرغبة 

الطريقة:

نخفق البيض والزيت والفانيلا 
حتى ينتفخ المزيج ويفتح لونه 
يضاف السكر 

ونخفق للحصول على قوام كريمي 
يضاف الزبادي ونستمر في الخفق 
ثم الحليب البودرة 

ننخل الدقيق والبيكنج بودر 
ويضاف للخليط 

نخفق قليلا على سرعة متوسطة لنحصل على قوام مناسب 
نضع نصف الخليط في قالب بايركس أو أي قالب مستطيل مدهون 

وندخلها إلى الفرن في درجة 160 لمدة 35 دقيقة وبعدها نختبر نضجها فإن احتاجت وقت أطول ندخلها الفرن ثانية .. 
وفي هذه الأثناء نقوم بتحضير خليط الحشو 

نضع كل المكونات في خلاط العصير 
ونخلطها حتى تمتزج تماما 

بعد ماتنضج الكيكه نخرجها من الفرن ونتركها تهدأ قليلا ثم نصب فوقها خليط الحشو 
نطفئ الفرن ونشعله من أعلى فقط نار هادئة جدا ونخفض الرف لأقل درجة وندخل الصينية الفرن ثانية لتتماسك طبقة الحشو وتحمر قليلا 

ثم يصب فوقها باقي خليط الكيك 
وندخلها الفرن ثانية أيضا من أعلى فقط على نار هادئة حتى تمام النضج 

نتركها جانبا لتبرد ونحضر صوص التوفي 
نمزج الزبدة والسكر على النار 

حتى يذوب السكر تماما ولا تتركيه يحترق 
تضاف إليه القشطة الدافئة ويقلب بسرعة حتى يختلطا تماما 

يترك ليهدأ قليلا ثم يصب فوق الكيك 
وهكذا أصبحت الكيك جاهزة وتقدم حسب الرغبة 

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كيك بحشوة الكيري كيك بحشوة الكيري



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

نجوى كرم تخطّف الأنظار يإطلالات ساحرة ومبهجة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 15:53 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري
 عمان اليوم - باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري

GMT 15:37 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى
 عمان اليوم - وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى

GMT 11:34 2024 الإثنين ,15 تموز / يوليو

أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة
 عمان اليوم - أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab