لفائف الدجاج مع صلصة البلسميك
آخر تحديث GMT10:47:53
 عمان اليوم -

لفائف الدجاج مع صلصة البلسميك

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - لفائف الدجاج مع صلصة البلسميك

لفائف الدجاج مع صلصة البلسميك
القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

    1 حزمة سبانخ، مقطعة السيقان
    12 شريحة فيليه أفخاذ الدجاج
    280 جرام شرائح الطماطم المجففة
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    صلصة البلسميك
    2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    1 ½ ملعقة كبيرة خل البلسميك
    1 كوب مرقة الدجاج
    2 ملعقة صغيرة سكر بني

الطريقة:

    سخنى الفرن على 180 درجة مئوية. ضعى السبانخ فى مصفاة فى الحوض. صبى الماء المغلي على الأوراق حتى تذبل، ثم إتركيها لتبرد تحت الماء البارد. صفيها جيداً، وإضغطى عليها حتى تجف. انشرى الأوراق على مناشف ورقية لتمتص أى ماء زائد.
    هذبى شرائح الدجاج، ورصيهم على سطح المطبخ. غطيهم بلفة المطبخ البلاستيكية وساويهم بإستخدام مطرقة اللحم لتجعليهم بنفس السماكة. أزيلى البلاستيك ورتبى أوراق السبانخ على الدجاج. ضعى كومة صغيرة من الطماطم المجففة على طرف واحد من الدجاجة، ثم لفيها برفق. إحكمى الإغلاق بعود أسنان.
    سخنى زيت زيتون فى مقلاة كبيرة، وإطهى الدجاج على دفعتين لمدة 5 دقائق لكل منهما، وتتحول إلى اللون البنى بالتساوي. إنقليهم إلى صينية الخبز، وضعى المقلاة على جنب. إخبزى الدجاج لمدة 25 دقيقة، حتى ينضج من الداخل.
    عندما يكاد الدجاج أن يكون جاهزاً، سخنى المقلاة على نار متوسطة الحرارة. أضيفى عصير الليمون وخل البلسميك، ثم مرقة الدجاج والسكر. إغلي المزيج وإطهيه لبضع دقائق.
     للتقديم، أزيلى عود الأسنان من الدجاج، وقطعيه إلى شرائح. ضعى القليل من الصلصة فوق الدجاج.

   
omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

لفائف الدجاج مع صلصة البلسميك لفائف الدجاج مع صلصة البلسميك



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

ديانا حداد بإطلالات راقية وأنيقة بالفساتين الطويلة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 11:37 2024 الإثنين ,01 تموز / يوليو

الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع
 عمان اليوم - الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع

GMT 13:32 2024 الخميس ,11 تموز / يوليو

نصائح للتخلص من حشرات الرطوبة المنزلية
 عمان اليوم - نصائح للتخلص من حشرات الرطوبة المنزلية

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab