لفائف سبرينج رول بالخضار
آخر تحديث GMT18:59:32
 عمان اليوم -

لفائف سبرينج رول بالخضار

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - لفائف سبرينج رول بالخضار

لفائف سبرينج رول بالخضار
القاهرة ـ العرب اليوم

2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    1 ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المفروم
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    2 حبات متوسطة الحجم بصل شرائح
    2 عيدان من الكرفس شرائح رفيعة
    2 حبات متوسطة الحجم جزر شرائح رفيعة
    2 حبات متوسطة الحجم كوسا شرائح رفيعة
    2 حبات متوسطة الحجم فليفلة الحلوة الخضراء شرائح رفيعة
    2½ أكواب من الملفوف الأبيض المقطع إلى شرائح رفيعة
    2 مكعبات من مرقة الخضار ماجي٬ مفتّتان
    ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
    ½ ملعقة صغيرة من زيت بذور السمسم٬ (اختياري)
    18 رقاقة من عجينة السبرينغ رول٬ حجم كبير
    2 أكواب من زيت القلي


طريقة الطهي

    يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة ويُضاف ويُقلى الزنجبيل والثوم إلى أن تفوح من المزيج رائحة ذكية ثم يُضاف البصل وتُحرّك المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة دقيقتين.
    يُضاف عودا الكرفس، الجزر، الكوسا، الفليفلة الخضراء، والملفوف.
    تُحرّك المكونات لبضع دقائق أو إلى أن يصبح الخضار طرياً ثم يُضاف مكعبا مرقة الخضار ماجي، الفلفل الأبيض، وزيت السمسم.
    تُحرّك المكونات كي تمتزج ببعضها جيداً ثم تُرفع عن النار وتوضع على طبق كي تبرد في مكان معتدل الحرارة.
    تُقطّع كل ورقة عند النصف على شكل مثلثين ويوضع مقدار ملعقتين من مزيج الخضار على كل ورقة.
     يُمرغ البيض بواسطة فرشاة على الأطراف ثم تُثنى الأطراف وتُلف بتأنٍّ لإغلاقها.
    تُكرر العملية نفسها مع الأوراق المتبقية.
    تُقلى اللفائف قبل التقديم، المجموعة تلو الأخرى، بالزيت الساخن لبضع دقائق أو إلى أن يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم تقدم .

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

لفائف سبرينج رول بالخضار لفائف سبرينج رول بالخضار



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

هيفاء وهبي تزداد أناقة وأنوثة بإطلالات جذّابة في الفستان القصير

القاهرة ـ عمان اليوم

GMT 11:34 2024 الإثنين ,15 تموز / يوليو

أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة
 عمان اليوم - أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab