الخارجية الأميركية تعلن رفع بريطانيا مستوى التهديد الإرهابي إلى شديد مع ترجيح وقوع هجوم حريق غابات ضخم في اليابان يقترب من السيطرة بعد أيام من الاشتعال اتصال هاتفي بين فيصل بن فرحان وأمين عام الأمم المتحدة لبحث التعاون المشترك إصابة جنود لبنانيين باستهداف إسرائيلي خلال عملية إنقاذ في الجنوب إسرائيل تحتجز أموال المقاصة الفلسطينية مجددا وتقتطع معظمها إيران تدرس طلب ترامب لفتح باب المفاوضات بشأن الحرب هيئة بحرية بريطانية تصدر تحذيرا بعد اختطاف سفينة قبالة سواحل الصومال انطلاق صفارات الإنذار في شمال إسرائيل بعد تسلل طائرة معادية إيران تطرح مبادرة جديدة لواشنطن لفتح مضيق هرمز ووقف التصعيد مقتل وزير الدفاع المالي في هجوم غامض قرب باماكو

أخر الأخبار

مسقعة باذنجان مشوي بالبشاميل

GMT 08:22 2014 الجمعة ,26 كانون الأول / ديسمبر

عمان اليوم - مسقعة باذنجان مشوي بالبشاميل

مسقعة باذنجان مشوي بالبشاميل

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير

3 باذنجان رومي كبير
كوب طماطم برنوازيه
ملعقة كبيرة طماطم پيوريه
كوب بصل أبيض شرائح
2 ملعقة زبيب
2 ملعقة زيت صويا
ملعقة صغيرة ثوم مفري
1/2 كوب ماء أو حسب الحاجة
2 كوب صوص أبيض
بيضة
1/2 كوب جبن شيدر أصفر مبشور

طريقة التحضير

- يقطع الباذنجان بقشره شرائح بسمك سم ونصف
- يرش الباذنجان بالزيت ويتبل بالملح ويشوى على جريل حامي من الجانبين
- يخلط الثوم مع الطماطم البرنوازيه وتسوى في ملعقتين زيت متوسط الحرارة
- يضاف معجون الطماطم والماء ويغلي دقيقتين ويتبل بالملح والفلفل ويضاف الزبيب ويترك على نار هادية ليتسبك
- يرص طبقة من البصل ثم الباذنجان المشوي في الطاجن ثم توضع الصلصة ثم طبقة أخرى من الباذنجان وهكذا حتى نفاذ الكمية ثم يغطى بالصلصة البيضة المخلوطة بالبيضة والجبنة المبشورة
- يسوى في فرن ١٦٠مْ من أعلى لمدة ١٥ دقيقة أو حتى يحمر الوجه ويقدم .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مسقعة باذنجان مشوي بالبشاميل

مسقعة باذنجان مشوي بالبشاميل

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

علم سلطنة عمان

مسقط - عُمان اليوم

المغنية والممثلة السعودية أسيل عمران

أبوظبي - عُمان اليوم

البحرية الأميركية

واشنطن - عُمان اليوم

علم سلطنة عمان

مسقط - عُمان اليوم

الدولي المصري محمد صلاح جناح ليفربول الإنجليزي

لندن - عُمان اليوم

السبانخ

لندن - عُمان اليوم

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

القاهرة - عُمان اليوم