القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
مكرونة ( country pasta ) أو أي نوع تفضلين
باكيت صغير ويبنق كريم ( كريمة مخفوقة )
صدر دجاج مقطع مكعبات..
بصلة مشرحة شرايح..
ملعقتين كبيرة زبدة..
خضار مشكلة ( قرنبيط - جزر - فلفل أحمر بارد - ميني كورن )
ملح – كمون - كسبرة ناشفة – اوريقانو )
جبنة موزوريلا
الطريقة:
تسلق المكرونة في ماء وملح وأثناء السلق جهزي الخلطة..
توضع الزبدة في صاج ويحمر فيها البصل ثم يوضع الدجاج حتى النضج تضاف البهارات ما عدا الاوريقانو..
ثم تضاف الخضار وتقلب حتى النضج يضاف قليلا من الماء لتكون صوص..
تصفى المكرونة وتوضع الخلطة عليها وتقلب تضاف الكريمة وتقلب حتى تغلظ مع المكرونة ثم تضاف الجبنة والاريقانو.
أرسل تعليقك