مهلبية بقمر الدين
آخر تحديث GMT22:55:42
 عمان اليوم -

مهلبية بقمر الدين

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - مهلبية بقمر الدين

مهلبية بقمر الدين
القاهرة - العرب اليوم


المقادير:

    2 كوب لبن كامل الدسم
    ¼ كوب نشا
    ¼ كوب سكر (او حسب الذوق)
    1 ملعقة صغيرة فانيليا
    1 قطعة مستكة
    كاسترد قمر الدين على الوجه
    250 جرام مشمش مجفف
    3 ملاعق كبيرة نشا
    1 ملعقة صغيرة فانيليا
    عصير ليمونة واحدة
    سكر حسب الذوق

الطريقة:

    اغلى اللبن مع السكر والفانيليا فى حلة، واخفضى الحرارة حتى لا يفور اللبن.
     اذيبى النشا فى وعاء منفصل مع بضعة ملاعق من اللبن الساخن حتى تصبح ناعمة بدون كتل.
    اضيفى مزيج النشا الى الحلة وقلبى المزيج باستمرار. اطهيه على نار متوسطة لبضع دقائق حتى يصبح سميكا. تذكرى انه سوف يزيد سماكة عندما يبرد، فاطفى الحرارة عندما يصبح قوامه مثل الكاسترد الخفيف. اضبطى السكر حسب الذوق خلال وقت الطهى.
    صبى المهلبية الى ال⅔ فى كؤوس التقديم واتركيها لتبرد.
    لتحضير كاسترد قمر الدين: اشطفى المشمش المجفف لتنظيفه. ضعيه فى وعاء وغطى المشمش بالماء. انقعيه اثناء الليل او لمدة ثلاث او اربع ساعات فى الثلاجة. عندما ينتفخ المشمش سيحتاج لمزيد من الماء ليبقى مغمورا.
    صبى محتويات وعاء المشمش، بما فى ذلك سائل النقع فى ماكينة تحضير الطعام واطحنى المشمش الى بيوريه. صفيه من خلال مصفاه شبك ضيقة حتى يكون لديكِ بيوريه ناعم. اضيفى بيوريه المشمش، النشا وعصير الليمون والفانيليا فى حلة واغليهم بلطف، اخفضى الحرارة واتركيه على نار خفيفة حتى يسمك. قد تحتاجين لاضافة المزيد من النشا حسب سماكه البيوريه، ارفعيه من على النار.
    صبى الكاسترد ليملا باقى مساحة كوؤس التقديم وزينها بالفستق الحلبى اذا اردتى. قدميه دافئ او بارد.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مهلبية بقمر الدين مهلبية بقمر الدين



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

النجمات اللبنانيات بتصاميم فساتين عصرية مُميزة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab