القاهرة - العرب اليوم
المقادير
مكرونة فتوتشيني
2 صدور دجاج
2 كوب سبانخ
ملعقة كبيرة سمنة
رشة جوزة الطيب
بصل
لتر لبن
كوب كريمة
كوب جبنة موتزاريلا
كوب جبنة شيدر
ملح
فلفل
5 ملعقة كبيرة دقيق
طريقة التحضير
* شوحي الدجاج في السمنة ثم ضيفي البصل وشوحيه
* تبليها بالملح والفلفل ورشة جوز الطيب ثم ضيفي السبانخ
* اخلطي جزء من اللبن مع الدقيق
* سخني باقي اللبن مع الكريمة ثم ضيفي الدقيق المخلوط مع اللبن وقلبيهم جيدا حتى يثقل القوام
* ضعي كمية من البشاميل في قاع البايركس ثم ضيفي جزء من المكرونة ثم ضيفي حشوة الدجاج والسبانخ
* ضيفي المكرونة والبشميل وضيفي الجبنة الشيدر والموتزاريلا
* ادخليها الفرن حتى تذوب الجبنة وينضج البشاميل وقدميها ساخنة
أرسل تعليقك