وصفة حلى العثملية بالتمر الصحية
آخر تحديث GMT17:01:18
 عمان اليوم -

وصفة حلى العثملية بالتمر الصحية

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - وصفة حلى العثملية بالتمر الصحية

وصفة حلى العثملية بالتمر الصحية
القاهرة - العرب اليوم

 المكونات: (لتحضير وجبة واحدة)
عجينة العثملية 110 غرامات
معجون التمر 25 غرام
فستق حلبي مفروم 1 غرام
قشطلية 40 غرام
زيت (بخَاخ)
 
لتحضير القطر (شراب السكر):
سكر أبيض 10 غرامات
ماء 30 ملل
 
لتحضير القشطلية:
حلبي منزوع الدسم 80 ملل
سكر أبيض 16 ملل
ماء زهر الليمون 2 ملل
ماء الزهر 2 ملل
طحين الذرة 8 غرامات.
 
طريقة التحضير والطهي:
• يُسخّن الفرن على حرارة 140 درجة مئوية. وتُحضّر صينية الفرن من خلال تغطيتها بورق الخبز (ورق الزبدة).
• تُقسم عجينة القشطلية إلى دائرتين ويتمّ مدّها على صينية الفرن.
• تُرشّ العجينة بطبقة رقيقة من الزيت البخَاخ وتُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي. ثمّ يتمّ وضعها جانباً. 
 
لتحضير القطر:
• يُسخّن الماء ويُضاف إليه السكر حتى يذوب ويشتدّ. ثمّ يتمّ وضعه جانباً. 
 
لتحضير القشطلية:
• يُسخّن ¾ من الحليب في وعاء. ويُضاف إليه السكر حتى يذوب.
• في الوقت نفسه، يُمزج الحليب المتبقّي في وعاء مع طحين الذرة لصنع عجينة متماسكة. ويُضاف المزيج إلى وعاء الحليب والسكر.
• يُضاف ماء الزهر وماء زهر الليمون. يُترك المزيج لينضج ويوضع جانباً. 
 
طريقة الجمع:
• يوزّع معجون التمر على جانب من عجينة عثملية واحدة.
• يتم وضع القشطلية فوق معجون التمر.
• تُغطى بعجينة العثملية الثانية وتُزيّن بالفستق الحلبي المفروم.
• تُقدّم العثملية باردة، مع القطر إلى جانبها.
 

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

وصفة حلى العثملية بالتمر الصحية وصفة حلى العثملية بالتمر الصحية



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

ديانا حداد بإطلالات راقية وأنيقة بالفساتين الطويلة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 11:37 2024 الإثنين ,01 تموز / يوليو

الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع
 عمان اليوم - الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع

GMT 13:32 2024 الخميس ,11 تموز / يوليو

نصائح للتخلص من حشرات الرطوبة المنزلية
 عمان اليوم - نصائح للتخلص من حشرات الرطوبة المنزلية

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab