القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
4 أنواع جيلي مختلفة
6 أكياس جيلاتين خالي النكهه
1 علبة حليب محلاة مكثف
الطريقة:
ادهني صنية مستطيلة بالزيت.
إخلطي علبة من الجلي مع كيس جيلاتين مع كوب مياه مغليه في إناء منفصل . بعد الخلط ضعيهم في الصنية في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
بينما الطبقة الأولى تبرد ، ضعي 2 كيس جيلاتين في 1/4 كوب ماء بارد وأضيفي إليهم 1 علبة الحليب المكثف و1 3/4 كوب من الماء المغلي.
إتركي الخليط يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ثم صبي 1 كوب حليب فوق طبقة الجيلي الأولى و ضعيهم في الثلاجة.
كرري الخطوة 1 مع نكهة جيلي أخرى ، وتأكدي من أنها في درجة حرارة الغرفة قبل ان تصبيها بعناية فوق طبقة الحليب المكثف.
بديلي بين الجيلي وطبقات الحليب و أجعليها تنتهي بطبقة الجيلي. نضع في اعتبارنا أن عند إضافة المزيد من الطبقات ان الامر سيستغرق وقتا أطول يحتى لا تكون طبقات الجيلي مختلطة.
عندما تكون جميع الطبقات جاهزة قطعي الجيلي الى مربعات أو دوائر او الى أشكال مرحة بإستخدام قطاعات الكوكيز.
أرسل تعليقك