طريقة عمل السينابون في البيت
آخر تحديث GMT14:43:07
 عمان اليوم -

طريقة عمل السينابون في البيت

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - طريقة عمل السينابون في البيت

طريقة عمل السينابون في البيت
القاهرة - العرب اليوم

مقادير العجينة :

-1 كوب ماء

-1 ملعقة طعام خميرة فورية

-3\1 كوب سكر

-1 ملعقة صغيرة بكينج باودر

-ربع كوب زيت

-رشة ملح

-كوب ونص دقيق

لمعة الوجة (اختياري):

-صفار

-ملعقة طعام حليب +فانيليا

لتجميل الوجة:

-1 كوب سكر بودرة

-2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل

-فانيلا

 

الطريقة :

-تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية

-تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها

-يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة ممكن استخدام البايركس او تيفال

-تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة

-وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة

- غطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع  لتصبح طرية وهشة

-يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر

-توضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة

-وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 حتى يتحمر الوجه

-نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه

 

لعمل سكر الوجة :

-نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة

-توضع في كيس صغير

-ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول

-و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة و تقدم دافئة

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل السينابون في البيت طريقة عمل السينابون في البيت



GMT 00:55 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

وصفة الكشري المصري الشهيّ بخطواتٍ بسيطة وسريعة

GMT 00:53 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد محشي كوسة بصوص الزبادى

GMT 00:51 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد ناجتس الدجاج القلية

GMT 00:50 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص

GMT 00:48 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد سلطة جبن الحلوم والرمان

النجمات اللبنانيات بتصاميم فساتين عصرية مُميزة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab