سينابون بالقرفة
آخر تحديث GMT12:05:23
 عمان اليوم -

سينابون بالقرفة

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - سينابون بالقرفة

سينابون بالقرفة
القاهرة - العرب اليوم

مقاديرعمل العجين:
كوب لبن حليب دافيء
بيضتان
ثلث كوب زبد
أرباع أكواب ونصف كوب من الدقيق الأبيض
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان كبيرتان وربع الملعقة من الخميرة
نصف كوب من السكر
مقادير عمل الحشو:
كوب سكر بني
ملعقتان ونصف من القرفة الطحونة
ثلث كوب من الزبد
مقادير عمل كريمة التزيين:
كوب جبن كريمية
ربع كوب زبد
كوب ونصف الكوب من السكر المطحون
نصف ملعقة كبيرة فانيليا
ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
لعمل العجين؛ ضعي اللبن الدافيء في إناء متوسط الحجم، أضيفي الخميرة وملعقة من السكر مع التقليب المستمر لمدة خمس دقائق.
سخني الزبد في مقلاة على النار، اتركيها حتى تبرد ثم أضيفي البيض واخلطي جيدا ثم أضيفي الخليط إلى خليط اللبن والخميرة وقلّبي جيدا حتى يمتزجا جيدا.
ضعي كوبين من الدقيق، السكر، الملح في وعاء ثم بواسطة المضرب الكهربي اخلطي جيدا، أضيفي اللبن تدريجيا وكوبا من الدقيق حتى تمتزج جميع المحتويات.
استمري في إضافة الدقيق مع الاستمرار في خلط المحتويات حتى تصبح عجينا.
أحضري وعاء متوسط الحجم، ادهنيه بالزبد ثم ضعي العجين فيه وغطيها بورق زبد شفاف ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ونصف حتى يتخمر العجين.
أحضري طبقا متوسط الحجم، ضعي فيها مسحوق القرفة والسكر البني واخلطي جيدا ثم ضعيه جانبا.
أخرجي العجين من الثلاجة، انثري كمية من الدقيق على سطح مستاوِ ثم افردي العجين على شكل مستطيل عريض.
أحضري الزبد المذاب وافرديه على العجين ثم ضعي عليه خليط السكر البني والقرفة.
لفي العجين طوليا على شكل اسطواني ثم قطعيه بواسطة سكين حادة إلى لفائف متوسطة الحجم.
ضعي لفائف السينابون في صينية، غطيها بورق الزبد وضعيها جانبا لمدة نصف ساعة.
سخني الفرن في درجة حرارة 350 درجة.
لعمل كريمة التزيين، أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه الجبن الكريمية، الزبد، السكر المطحون، الفانيليا والملح واخلطي جيدا ثم ضعي الطبق في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
أزيلي ورق الزبد من صينية لفائف السينابون، ضعي الصينية في الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج العجين.
أخرجي الصينية من الفرن ثم اتركي اللفائف حتى تبرد.
أخرجي كريمة التزيين من الثلاجة، ضعي الكريمة في قمع الحلوى ثم زيني به سطح لفائف السينابون.
ضعي السينابون في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سينابون بالقرفة سينابون بالقرفة



GMT 00:55 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

وصفة الكشري المصري الشهيّ بخطواتٍ بسيطة وسريعة

GMT 00:53 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد محشي كوسة بصوص الزبادى

GMT 00:51 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة إعداد ناجتس الدجاج القلية

GMT 00:50 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل حساء تتر باللبن والحمص

GMT 00:48 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد سلطة جبن الحلوم والرمان

هيفاء وهبي تزداد أناقة وأنوثة بإطلالات جذّابة في الفستان القصير

القاهرة ـ عمان اليوم

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab