الدفاع المدني السعودي يُعلن إطلاق إنذار للتحذير من خطر في الرياض والخرج الأرصاد العُمانية تحذر من عبور الأودية مع توقعات بأمطار رعدية على جبال الحجر التحالف يعلن اعتراض وتدمير 3 مسيرات شمال العاصمة السعودية الرياض مجلس الوزراء السعودي يتوعد الحوثيين بعواقب الاعتداءات المتكررة على المملكة إغلاق مطارين دوليين في المكسيك مع اقتراب إعصار سيمون من السواحل الفيضانات في نيبال تطال أكثر من 32 ألف طفل ومخاوف من ارتفاع حصيلة الضحايا تشيلي تسجل معدلات قياسية من تساقط الثلوج تتجاوز 12 مترًا العاصفة “إساياس” تودي بحياة 4 أشخاص في الولايات المتحدة ناقلة نفط تتعرض لضربة بمقذوف مجهول أثناء مغادرتها مضيق هرمز الخطوط الكويتية تلغي رحلتين بين الكويت والرياض بسبب إغلاق المطار لدواعٍ أمنية

أخر الأخبار

طريقة تحضير الكوردن بلو بصوص الكريمة

GMT 05:51 2018 الخميس ,25 تشرين الأول / أكتوبر

عمان اليوم - طريقة تحضير الكوردن بلو بصوص الكريمة

الكوردن بلو بصوص الكريمة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
- صدر الدجاج : 6 صدور (مخلية / غير مقطعة)
- الجبنة السويسرية : 6 شرائح
- سلامي : 6 قطع
- دقيق : 3 ملاعق
- بابريكا : ملعقة
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة
- الخل الأحمر : نصف كوب
- مرق دجاج : ملعقة صغيرة (بودرة)
- كريمة : كوب (ثقيلة القوام)
طريقة التحضير
1. تفرد صدور الدجاج على سطح مستوي، ويوضع فوق كل صدر منهم شريحة جبنة، وقطعة سلامي، ثم يتم لفها "مثل الساندوتش" وغلقها بواسطة خلة أسنان.

2. يوضع الدقيق في صحن ويُضاف البابريكا إليه، ويتم غمس كل صدر في الدقيق.

3. في مقلاة عميقة تضع الزبدة وتسخن، ثم تُقلى صدور الدجاج في الزبدة حتى يتحول لون جميع الجوانب إلى الذهبي.

4. يُضاف الخل الأحمر وبودرة المرقة، وتُغطى بالماء وتترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة، أو حتى تتبخر المياه.

5. بعد رفع صدور الدجاج من على النار، يتم إزالة خلة الأسنان منها، وترص في طبق دافئ، وتزين بصوص الكريمة.

* ملحوظة: لا بد أن يتم خلي صدور الدجاج بحيث تكون غير سميكة، وتكون بطولها الأصلي، فلا يتم قطعها نصفين.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير الكوردن بلو بصوص الكريمة

الكوردن بلو بصوص الكريمة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

نيويورك - عُمان اليوم

الفنانة نيللي كريم

القاهرة - عُمان اليوم

روبوت

كولونيا - عُمان اليوم

أحمد بن سعود الرواحي، المدير العام المساعد للمعرفة والتنمية الثقافية بوزارة الثقافة والرياضة والشباب

الشارقة - عُمان اليوم

المهاجم البرازيلي فينيسيوس جونيور، لاعب نادي ريال مدريد

مدريد - عُمان اليوم

الدكتور هلال بن علي السبتي وزير الصحة العُماني

القاهرة - عُمان اليوم

سلمى أبو ضيف باحدث ظهور

القاهرة - عُمان اليوم