إسرائيل توافق على وقف مؤقت لإطلاق النار مع إيران واشنطن وطهران تقتربان من اتفاق يشمل لبنان واليمن حادث في ملعب بأليخاندرو فيلانويفا يسفر عن وفاة شخص وإصابة العشرات الإمارات تعلن سقوط شظايا في دبي إثر اعتراض جوي ناجح دون إصابات مقتل شخص وإصابة أربعة في حادث سقوط شظايا بمنشآت حبشان للغاز في أبوظبي إسرائيل تعلن مقتل جمشيد إسحاقي مسؤول تمويل الأذرع الإيرانية اجتماع مرتقب بين مجموعة السبع ودول الخليج لبحث تطورات مضيق هرمز ترامب يقول أن إيران طلبت وقف إطلاق النار حاملة الطائرات الأميركية "يو إس إس جورج إتش دبليو بوش" تغادر قاعدة نورفولك لبدء مهمة عسكرية صاروخان أطلِقا من لبنان نحو شمالي إسرائيل سقطا في مناطق مفتوحة

أخر الأخبار

طريقة تحضير الكوردن بلو بصوص الكريمة

GMT 06:57 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر

عمان اليوم - طريقة تحضير الكوردن بلو بصوص الكريمة

الكوردن بلو بصوص الكريمة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
- صدر الدجاج : 6 صدور (مخلية / غير مقطعة)
- الجبنة السويسرية : 6 شرائح
- سلامي : 6 قطع
- دقيق : 3 ملاعق
- بابريكا : ملعقة
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة
- الخل الأحمر : نصف كوب
- مرق دجاج : ملعقة صغيرة (بودرة)
- كريمة : كوب (ثقيلة القوام)
طريقة التحضير
1. تفرد صدور الدجاج على سطح مستوي، ويوضع فوق كل صدر منهم شريحة جبنة، وقطعة سلامي، ثم يتم لفها "مثل الساندوتش" وغلقها بواسطة خلة أسنان.

2. يوضع الدقيق في صحن ويُضاف البابريكا إليه، ويتم غمس كل صدر في الدقيق.

3. في مقلاة عميقة تضع الزبدة وتسخن، ثم تُقلى صدور الدجاج في الزبدة حتى يتحول لون جميع الجوانب إلى الذهبي.

4. يُضاف الخل الأحمر وبودرة المرقة، وتُغطى بالماء وتترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة، أو حتى تتبخر المياه.

5. بعد رفع صدور الدجاج من على النار، يتم إزالة خلة الأسنان منها، وترص في طبق دافئ، وتزين بصوص الكريمة.

* ملحوظة: لا بد أن يتم خلي صدور الدجاج بحيث تكون غير سميكة، وتكون بطولها الأصلي، فلا يتم قطعها نصفين.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير الكوردن بلو بصوص الكريمة

الكوردن بلو بصوص الكريمة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط

لندن- سامر موسى

الفنانة الأمريكية سيلينا غوميز

واشنطن - عُمان اليوم

وكالة الفضاء الأميركية (ناسا)

واشنطن - عُمان اليوم

الأمير هاري وميغان ماركل

لندن - عُمان اليوم

المدافع الهولندي فرجيل فان دايك قائد نادي ليفربول

لندن - السعوديه اليوم

النوم

واشنطن - عُمان اليوم

ياسمين صبري بإطلالة كاجوال

القاهرة - عُمان اليوم