القاهرة - العرب اليوم
المقادير
بطاطس مسلوقة ومهروسة
كمون ناعم
ثوم
خضار مشكل
ملح
فلفل أسود
2 بيضة
زبدة
فلفل رومى
لحمة مفرومة
بابريكا
جبنة موتزاريلا
بصل
قرفة ناعمة
زنجبيل بودرة
طريقة التحضير
* إخلطى البطاطس مع الثوم ثم شوحى البصل فى الزبدة على النار
* ضيفى البابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود ثم ضيفى اللحمة المفرومة والبصل
* ضيفى الزنجبيل والقرفة والملح والفلفل الأسود ثم ضيفى بيضتين لخليط البطاطس
* ضيفى الفلفل الحار لخليط اللحمة ثم ضيفى الخضار المشكل للحمة المفرومة وقلبى
* ضعى فى طاجن بايركس اللحمة المعصجة والخضار ثم ضيفى خليط البطاطس
* ضيفى الجبنة الرومى على الوجه ثم أدخلى الخليط الفرن حتى تمام النضج و قدميه
أرسل تعليقك