سيخ الخضروات بالكينوا المقرمشة لرجيم صحي
آخر تحديث GMT18:08:26
 عمان اليوم -

سيخ الخضروات بالكينوا المقرمشة لرجيم صحي

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - سيخ الخضروات بالكينوا المقرمشة لرجيم صحي

سيخ الخضروات بالكينوا المقرمشة لرجيم صحي
القاهرة - العرب اليوم

المقادير :
فاصولياء: 100 غراماً (خضراء صغيرة)
الجزر: 50 غم
البروكولي: 50 غم
البازيلاء: 50 غم (الخضراء)
كينوا: 50 غم
الفلفل الأخضر: 2 حبة (الطازج)
زيت الزيتون: 25 ملليلتراً
الزنجبيل: 20 غراماً
عصير الليمون: 20 ملليلتراً (الحامض)
مسحوق الفلفل الأحمر: 15 غم
مسحوق الرمان: 25 غراماً
الملح الأسود: 10 غم (الملح الأسود هو منتج هندي يتوفر في السوبر ماركت)
فتات الخبز: 100 غراماً
طريقة التحضير
1. قشري الفاصولياء، من ثم افرمي الجزر.

2. قطعي البروكولي إلى زهرات صغيرة، وافرمي جذوعها.

3. اسلقي الخضروات (الفاصولياء والجزر والبروكولي) معاً، مع سلق البازلاء منفردة، من ثم قومي بتصفية الخضروات.

4. اغسلي بذور الكينوا، من ثم انقعيها بالماء لمدة 20 دقيقة، وضعيها بالمصفاة.

5. ضعي الخضروات المسلوقة مع الفلفل الأخضر في الخلاط الكهربائي.

6. سخني الزيت في مقلاة سميكة القعر على النار، مع إضافة مزيج الخضروات والزنجبيل، واتركي المزيج حتى يصبح سميك القوام، من ثم صبي عصير الليمون ومسحوق الفلفل الأحمر وبودرة الرمان والملح الأسود، ووزعي المزيج في صينية، واتركيه ليبرد.

7. أضيفي فتات الخبز ليصبح المزيج متماسكاً.

8. قومي بتشكيل المزيج على هيئة قطع اسطوانية الشكل، ووزعيها على الأشياش. ملاحظة: ضعي ما يقارب ثلث كوب من مزيج الخضروات لإعداد القطعة.

9. غمسي الأشياش الحاملة الخضروات في طبق الكينوا المسلوقة، واكبسيها حتى تلتصق بها.

10. بطني صينية الفرن بورق الخبز، ووزعي الأشياش عليها، واشويها على حرارة 200 درجة مئوية، وذلك لمدة 10 دقائق.

11. أخرجي الأسياخ المشوية بعناية وقدميها مع صلصة التمر الهندي الهندية الجاهزة.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سيخ الخضروات بالكينوا المقرمشة لرجيم صحي سيخ الخضروات بالكينوا المقرمشة لرجيم صحي



نجوى كرم تخطّف الأنظار يإطلالات ساحرة ومبهجة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 15:53 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري
 عمان اليوم - باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري

GMT 15:37 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى
 عمان اليوم - وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى

GMT 11:34 2024 الإثنين ,15 تموز / يوليو

أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة
 عمان اليوم - أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab