إسرائيل تقصف مواقع لحزب الله بجنوب لبنان سماع دوي انفجار في مدينة خاركيف الأوكرانية جراء قصف روسي طائرات الاحتلال الإسرائيلي تستهدف المنطقة المحيطة بجسر وادي غزة الاحتلال الإسرائيلي يغلق الحرم الإبراهيمي أمام المصلين حزب الله يستهدف موقع الراهب الإسرائيلي بالقذائف المدفعية حرائق في منشآت طاقة روسية بعد هجمات أوكرانية مطار هيثرو يواجه المزيد من إضرابات الموظفين الأرضيين في مايو زلزال عنيف يضرب جزر كرماديك قبالة سواحل نيوزيلندا صافرات الإنذار تدوي في إسرائيل للاشتباه بسقوط قذائف صاروخية الاحتلال يستهدف شواطئ غزة وسلسلة غارات شمال القطاع

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدجاج المشوي مع الكوسا والفلفل

GMT 12:54 2021 الإثنين ,15 آذار/ مارس

عمان اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدجاج المشوي مع الكوسا والفلفل

الدجاج المشوي مع الكوسا والفلفل

القاهرة - عمان اليوم

المقادير
- فيليه صدر الدجاج : 2 صدر
- ليمون : 1 حبة
- أوريغانو : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مفرومة شرائح)
- الكوسا : 1 حبة (كبيرة مفرومة شرائح)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الطماطم الكرزية : كوب (مفرومة)

الطريقة:

1. توضع صينيَّة ذات قعر مُخطَّط مُخصَّصة للشي، على النار.

2. يوضع كلُّ صدر دجاج على ورقة قصدير، ويُطرق بالشوبك مرارًا. ويوزَّع بشر نصف حبَّة من الليمون الحامض والأوريغانو عليهما، وبعدها تُصبُّ ملعقة من زيت الزيتون عليهما، وكذلك ملعقة من عصير الليمون الحامض. ويُدعان جانبًا، حتَّى تجهيز الخضراوات.

3. تكبس قطع الفليفلة من جهة الوجه على الصينيَّة الساخنة، وذلك حتَّى تُسعف وتُصبح طريَّةً. ثمَّ، تمسح قطع الكوسى بالزيت، وتوضع أيضًا على الشوَّاية، حتَّى تُسعف. توضع قطع الفليفلة والكوسى جانبًا، في مكان ساخن.

4. يُسعف صدرا الدجاج لدقيقتين أو ثلاث دقائق، مع كبسهما إلى المقلاة. ثمَّ، يدعان لدقيقة إضافيَّة على الوجه الثاني.

5. اقلي بصل الربيع والبندورة الكرزيَّة في مقلاة حاوية الزبدة، لدقيقتين. ثمَّ، يُسكب الدجاج، مع الفليفلة والكوسى.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدجاج المشوي مع الكوسا والفلفل

الدجاج المشوي مع الكوسا والفلفل

القاهرة - عمان اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

معدّل التضخّم بسلطنة عُمان

مسقط - عمان اليوم

كاظم الساهر

بيروت - عمان اليوم

تطبيق "تيك توك"

واشنطن - عمان اليوم

الروائي البريطاني الأميركي سلمان رشدي

نيويورك - عمان اليوم

كيليان مبابي

باريس - عمان اليوم

النوم الجيد

لندن - عمان اليوم

نجوى كرم بفستان طويل باللون الأحمر

مسقط - عمان اليوم