قصف إسرائيلي على مواقع عسكرية جنوب سوريا وفاة الفنان المصري الكبير صلاح السعدني عن عمر يُناهز 81 عاماً إسرائيل استهدفت قاعدة جوية تابعة للحرس الثوري الاحتلال الإسرائيلي يعتدي على المصلين أثناء توجههم لأداء صلاة الجمعة بالمسجد الأقصى إيران تستأنف الرحلات المدنية في مطاراتها بعد الهجوم الإسرائيلي على أراضيها إغلاق المجال الجوي وتعليق الرحلات الجوية في عدد من المطارات في إيران غوغل تسرح 28 موظفاً بعد اعتصامات احتجاجاً على عقد مع إسرائيل إعلام إسرائيلي يتحدث عن هجوم بطيئ جنوب غزة بدلا من اجتياح شامل نقابة الصحفيين الفلسطينيين تطالب بوقف جرائم الاختفاء القسري وتهديد حياة الصحفيين في معتقلات الاحتلال حزب الله يستهدف تحركا لجنود إسرائيليين في المالكية

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات دجاج وجبن القشقوان

GMT 12:54 2021 الإثنين ,15 آذار/ مارس

عمان اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات دجاج وجبن القشقوان

كرات دجاج وجبن القشقوان

القاهرة - عمان اليوم

المقادير
- الدجاج : كوبان (مفروم)
- جبن القشقوان : نصف كوب (المبشور)
- الثوم : 2 pcs (مفروم)
- سماق : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- سبع بهارات : ربع ملعقة صغيرة
- لوز : نصف كوب (محمص)
- الجوز : نصف كوب (محمص)
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- البيض : 3 pcs
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- أعشاب : ربع كوب
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- السمسم : ملعقة كبيرة
- طحين : نصف كوب

الطريقة:

يوضع الدجاج في الخلاط الكهربائي، ومن ثم يضاف إليه بيضة و الأعشاب كالكزبرة، الحبق والبقدونس
يسكب هذا المزيج في إناء ويضاف إليه السبع بهارات والسماق والقرفة والبابريكا والثوم المطحون وجبنة القشقوان، ويحرّك جيدا
تشكّل كرات صغيرة بواسطة اليّد وتوضع في الصينية في البرّاد لمدة نصف ساعة حتى تتماسك
يفرم الللوز والجوز مع المحافظة على الخشونة، ويضاف إليهما السمسم والكزبرة اليابسة والملح، ويخلط المزيج جيدا
يضرب البيضتان في إناء على حدى، ومن ثم نبدأ بوضع كريات الدجاج في الطحين ومن ثم في البيض ومن ثم يغلّف بعجينة التغليف
تقلى كرات الدجاج حتى يتحوّل لونها الى الأشقر في زيت حامي جداً، وتقدّم مع شرائح الحامض والخردل

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرات دجاج وجبن القشقوان

كرات دجاج وجبن القشقوان

القاهرة - عمان اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

واشنطن - عمان اليوم

سوزان نجم الدين

القاهرة - عمان اليوم

تطبيق “سناب شات”

واشنطن - عمان اليوم

الروائي البريطاني الأميركي سلمان رشدي

نيويورك - عمان اليوم

تشافي هرنانديز

لندن - عمان اليوم

مكملات الفيتامينات

لندن ـ عمان اليوم

النجمة بلقيس

مسقط - عمان اليوم