القاهرة - العرب اليوم
المقادير
نصف كيلو كنافة
نصف كوب سكر بودرة
كوب سمن
الحشو
كوب ماء
كوب شربات مشمش
2 ملعقة كبيرة نشا
جوز هند
الشربات
2 كوب ماء
كوب شربات مشمش
عصير ليمونة
طريقة التحضير
* إخلطى الكنافة مع السكر البودرة والسمنة السايحة ثم شلكى الكنافة طبقة فى الصينية
* إخلطى النشا المذاب فى القليل من الماء مع الشربات والماء على النار وقلبى لعمل الحشو ثم ضيفى جوز الهند
* إخلطى الماء والشربات والسكر وعصير الليمون للشربات ثم ضيفى حشوة المهلبية وضيفى خليط الكنافة مرة أخرى
* أدخلى الكنافة الفرن حتى تمام النضج ثم إسقى الكنافة فى الشربات وقطعيها وقدميها
أرسل تعليقك