الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT21:15:17
آخر تحديث GMT21:15:17
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 02:39 2020 الإثنين ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل شوربة المكرونة بالخضارGMT 02:24 2020 الإثنين ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير شوربة الدجاجGMT 18:09 2019 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد وتحضير شوربة الخضار الغنية للرجيمGMT 08:44 2019 السبت ,07 أيلول / سبتمبر
طريقة إعداد سلطة السبانخ بالزيت لرجيم صحيGMT 08:36 2019 الإثنين ,26 آب / أغسطس
تعرف على طريقة تحضير سريعة لخبز متومأسعار النفط تنخفض وصعود الأسهم بعد اتفاق وقف إطلاق النار بين واشنطن و طهران
لندن- سامر موسى
شهدت أسعار النفط العالمية تراجعاً حاداً، تزامناً مع ارتفاع أسواق الأسهم، في أعقاب اتفاق الولايات المتحدة وإيران على هدنة مشروطة لمدة أسبوعين، تشمل إعادة فتح مضيق هرمز، الممر الملاحي الحيوي. وسجل سعر خام برنت القي...المزيدسيلينا غوميز تنضم إلى نقابة المخرجين وتخوض أول تجربة إخراجية في مسيرتها
واشنطن - عُمان اليوم
تخوض الفنانة الأمريكية سيلينا غوميز تجربة فنية جديدة تُضاف إلى مسيرتها المتنوعة، وذلك من خلال دخولها عالم الإخراج للمرة الأولى، حيث تتولى إخراج الحلقة الأولى من الموسم الثالث والأخير من مسلسل Wizards Beyond Waverly Place، في �...المزيدناسا تنشر صورة تاريخية للأرض من مهمة "أرتيميس 2"
واشنطن - عُمان اليوم
بعد أكثر من 57 عاما على التقاط أول صورة لشروق الأرض Earthrise على يد أحد رواد الفضاء في مهمة "أبولو 8"، تمكن خلفاؤهم في مهمة "أرتيميس 2" من التقاط صورة تاريخية نشرتها وكالة "ناسا"، الثلاثاء، تظهر الأرض وهي تغ�...المزيدالكتاب الملكي الجديد يكشف كواليس توتر علاقة الأمير هاري وميغان داخل القصر
لندن - عُمان اليوم
كشف الكاتب الملكي والمؤرخ هوغو فيكرز، الصديق المقرب من العائلة المالكة البريطانية، في كتابه الأحدث بعنوان "الملكة إليزابيث الثانية"، عن ملامح جديدة ومعقدة للعلاقة التي جمعت بين الأمير هاري وميغان ماركل خلال ...المزيد
GMT 16:27 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
بسمة بفستان مزين كليا بتطريزات الخرز المرصع
GMT 18:51 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
استراتيجية التنسيقات الخمسة لتنظيم الخزانة والشراء الذكي
GMT 18:50 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
بنيامين نتنياهو يعطي «الضوء الأخضر» لمفاوضات مع لبنان
GMT 17:58 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
تصعيد إيراني في الخليج رغم وقف النار واستهداف السعودية والإمارات والكويت وقطر والبحرين
GMT 21:15 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
ارتفاع حصيلة القتلى في لبنان إلى أكثر من 300 جراء الغارات الأخيرة
GMT 17:21 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
دراسة حديثة تكشف أهمية انتظام مواعيد النوم في تقليل مخاطر أمراض القلب
GMT 19:19 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
ترامب يؤكد اقتراب الصفقة مع إيران ويصفها بأنها في متناول اليد
GMT 11:43 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
شهباز شريف يعلن اتفاق وقف إطلاق نار فوري بين الولايات المتحدة وإيران بوساطة باكستانية
GMT 16:36 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 17:21 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
دراسة حديثة تكشف أهمية انتظام مواعيد النوم في تقليل مخاطر أمراض القلب
GMT 16:01 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
رئيس الوزراء الباكستاني يدعو لضبط النفس وسط انتهاكات للهدنة في حرب إيران
GMT 12:33 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
الولايات المتحدة وإيران تتفقان على هدنة مؤقتة لمدة أسبوعين وسط مساع لتجنب التصعيد
GMT 16:45 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
ترامب يؤكد أن المحادثات المباشرة مع إيران ستنعقد قريباً جداً وفانس قد لا يحضر
GMT 14:21 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
ترامب يؤكد الاتفاق مع إيران ويهدد برسوم على موردي السلاح وطهران تؤكد السيطرة على مضيق هرمز ودعم محور المقاومة
GMT 09:52 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء هادئة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 17:01 2019 الخميس ,04 إبريل / نيسان
استعد لمواجهة تحدّيات عديدة وللسعي إلى حل المسائل المقلقة
GMT 16:09 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
حلم السفر والدراسة يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 15:42 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
سيلينا غوميز تنضم إلى نقابة المخرجين وتخوض أول تجربة إخراجية في مسيرتها
GMT 13:26 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
هيغسيث يؤكد تحقيق انتصار عسكري حاسم على إيران ويعلن توسّل طهران لوقف إطلاق النار
GMT 18:51 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
استراتيجية التنسيقات الخمسة لتنظيم الخزانة والشراء الذكي
GMT 16:27 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
بسمة بفستان مزين كليا بتطريزات الخرز المرصع
GMT 16:15 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
النزاعات والخلافات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 17:58 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
تصعيد إيراني في الخليج رغم وقف النار واستهداف السعودية والإمارات والكويت وقطر والبحرين
GMT 18:11 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
4 نجوم يعودون إلى السينما في 2026 بعد غياب وأفلام مرتقبة تشعل المنافسة
GMT 09:27 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 16:17 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
ياسمين صبري تتألق بإطلالات كاجوال ورياضية أنيقة
GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
GMT 16:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
الإيجابية والتفاؤل يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 10:09 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
إحذر من السلوك المزاجي والمتسلّط لأنّك تساهم في خلق أعداء لك
GMT 18:20 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان
نصائح لتحويل مكتبك المنزلي إلى بيئة صحية ومنتجة
GMT 09:17 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعيش أجواء إيجابية ومهمة في حياتك المهنية والعاطفية
GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب
GMT 16:31 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
فرص جيدة واحتفالات تسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 16:23 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
الانتعاش والانفتاح على الآخرين يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 01:00 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
دينا بطمة تُفاجئ جمهورها باقتحامها لمجال التمثيل من خلال "قلبي نساك"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك