القاهرة - العرب اليوم
المقادير
ثلاثة أرباع كوب زبدة مذابة
2 و نصف كوب دقيق
2 و نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر
نصف ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
2 كوسة مبشورة ومعصورة
3 بيضة
1 و نصف كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة بشر برتقال
ملعقة كبيرة عصير برتقال
لجليز البرتقال
1 و ربع كوب سكر بودرة منخول
رشة حبهان مطحون
ربع ملعقة صغيرة بشر برتقال
3 ملعقة كبيرة عصير برتقال
طريقة التحضير
* اخلطى البيض مع السكر وعصير برتقال وبشر البرتقال
* ضيفي جزء من الدقيق والبهارات والبيكينج باودر واخلطي جيدا
* اخلطي جزء الآخر من الدقيق مع الكوسة وضفيها واخلطي
* ضعي العجين في قالب كيك مبطن بالزبدة والدقيق وادخليها الفرن على 160 لمدة 30 دقيقة
* اخلطي السكر البودرة مع الحبهان وبشر البرتقال وعصير البرتقال للجليز
* ضيفي الجليز على الكيكة بعد أن تبرد وقدميها باردة
أرسل تعليقك