القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كوب شربات المشمش
كوب ماء
3 ملعقة كبيرة نشا
1 و نصف كوب لبن
نصف كوب كريمة
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة نشا أو أكثر
كوب مشمشية مقطعة صغير للزينة
فسدق مجروش للزينة
طريقة التحضير
* ذوبي النشا على البارد في الماء ثم ضيفيها على شربات المشمش لعمل اول طبقة وقلبيهم جيدا
* ارفعيها على النار حتى يسمك القوام
* ذوبي النشا مع اللبن على البارد وقلبيهم جيدا لعمل الطبقة الثانية
* ضيفى السكر وقلبيه ثم ضيفي الكريمة وارفعيهم على النار مع التقلب المستمر حتى يثقل القوام
* ااحضري كاس التقديم وضعي طبقة من مهلبية المشمش
* ضيفي طبقة من الفسدق المجروش ثم طبقة اخرى من مهلبية اللبن ثم طبقة من المشمشية القطع
* رصي الطبقات حسب الرغبة وزينيها الفسدق وقدميها باردة
أرسل تعليقك