سلطة السلمون المنعشة والمغذّية
آخر تحديث GMT21:11:01
 عمان اليوم -

سلطة السلمون المنعشة والمغذّية

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - سلطة السلمون المنعشة والمغذّية

بيروت - العرب اليوم

المقادير: -4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون -4 حبات صغيرة من الباذنجان المقطع إلى مكعبات. -600 غرام فيليه السلمون. -بصلتان حمراء مقطعة. -4 حبات من الكرفس المقطعة. -450 غراماً من الطماطم المقطعة. -50 غرام من الزيتون الأسود المنزوع النوى. -ملعقتان كبيرتان من مخلل الكبر (Capers) -ملعقتان كبيرتان من الخل الأحمر. -ملعقتان كبيرتان سكر بني. -40 غرام بقدونس مفروم. -ملح وبهار حسب الرغبة. طريقة التحضير: 1- في قدر على نار متوسطة، يوضع زيت الزيتون وتُقلى حبات الباذنجان. وتوضع جانباً. 2- تُضاف في القدر نفسه قطع السلمون وتطهى لمدة 6 دقائق حتى تنضج. وترفع جانباً. 3- تُضاف حبات الزيتون، البصل والكرافس في نفس القدر وتُقلى لمدة 5 دقائق، ثم تُضاف الطماطم والملح والبهار. 4- يُترك المزيج على النار حتى يتماسك ويثخن لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة. وتُضاف إليه قطع الباذنجان وحبات الكبر، والخل والسكر. 5- ومن ثم قطع السلمون. ويُترك لمدة 10 دقائق. 6- يُسكب المزيج في طبق مخصص للسلطة ويثنر فوقها البقدونس ورذاذ زيت الزيتون. الكمية تكفي 4 أشخاص. وقت التحضير: 30 دقيقة.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سلطة السلمون المنعشة والمغذّية سلطة السلمون المنعشة والمغذّية



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

أبرز صيحات الموضة لفساتين النجمات في صيف 2024

القاهرة ـ عمان اليوم

GMT 15:53 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري
 عمان اليوم - باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري

GMT 15:37 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى
 عمان اليوم - وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى

GMT 11:34 2024 الإثنين ,15 تموز / يوليو

أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة
 عمان اليوم - أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab