طريقة مسقعة الباذنجان بالحمص
آخر تحديث GMT17:01:18
 عمان اليوم -

طريقة مسقعة الباذنجان بالحمص

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - طريقة مسقعة الباذنجان بالحمص

بيروت ـ العرب اليوم

المكونات: 2 حبة متوسطة من الباذنجان، مقطعتان إلى مكعبات كبيرة 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 1 حبة متوسطة الحجم من البصل، مقطعة إلى شرائح 5 حص من الثوم٬ مقطعة إلى شرائح 2 حبات متوسطة الحجم من الطماطم، مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح 2 مكعبات من مرقة الخضار 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم 3 أكواب من الماء 1 علبة من الحمص المعلب، المصفى رشة من القرفة المطحونة 1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف الطريقة:تُشوى مكعبات الباذنجان من كافة الجوانب في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ثم تُوضع جانبًا. يُحمى زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلى البصل لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح البصل طرياً. يُضاف الثوم ويُحرك حتى تفوح رائحته ثم تُضاف الطماطم وتُحرك لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح طرية. يُضاف مكعبا مرقة الخضار ماجي، معجون الطماطم، الماء والباذنجان المحضر. يُترك المزيج على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى يكاد الباذنجان ينضج. يُضاف الحمص، مسحوق القرفة والنعناع المجفف ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج الباذنجان كليًا.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة مسقعة الباذنجان بالحمص طريقة مسقعة الباذنجان بالحمص



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

ديانا حداد بإطلالات راقية وأنيقة بالفساتين الطويلة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 11:37 2024 الإثنين ,01 تموز / يوليو

الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع
 عمان اليوم - الجمبسوت الخيار الأول لهيفاء وهبي بلا منازع

GMT 13:32 2024 الخميس ,11 تموز / يوليو

نصائح للتخلص من حشرات الرطوبة المنزلية
 عمان اليوم - نصائح للتخلص من حشرات الرطوبة المنزلية

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab