رول البقلاوة بالفستق الحلبي مع العسل
آخر تحديث GMT14:43:07
 عمان اليوم -

رول البقلاوة بالفستق الحلبي مع العسل

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - رول البقلاوة بالفستق الحلبي مع العسل

بيروت - العرب اليوم

المكونات العجينة :  عبوة عجينة الباف بيستري، مجمدة 200 جرام زبدة، ( مصفاة ) الحشوة :  500 جرام فستق حلبي 1 كوب سكر ¼ كوب ماء 1 ملعقة كبيرة قطر الذرة، فاتح اللون ¼ كوب زيت نباتي شراب العسل :  1 كوب عسل  ½ كوب ماء  ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون للتزيين :  2 ملعقة كبيرة فستق حلبي، مطحون طريقة التحضير تترك العجينة خارج الفريزر بضعة ساعات حتى تفك تصفية الزبدة :  تذوب الزبدة على النار تترك حتى تقترب من درجة الغليان  تزال الرغوة البيضاء عن السطح تترك مدة خمسة دقائق حتى يترسب اللبن في القاع  تدار الزبدة بلطف وحذر الى وعاء اخر بحيث يبقى اللبن المترسب في القاعدة حشوة الفستق :  يغسل الفستق بماء بارد وبفرد على فوطة مطبخ ليجف   تطحن نصف الكمية في محضرة الطعام طحنا متوسطا  في قدر صغير يوضع الماء وفوقه السكر  يترك على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويبدا بالغليان  يضاف قطر الذرة وعصير الليمون ويترك ليغلي دقيقتين  يضاف باقي الفستق الحلبي يحرك  يرفع عن النار ويترك ليبرد تماما  في محضرة الطعام، يطحن الفستق مع اضافة الزيت النباتي حتى يصبح ناعما  يضاف الفستق المطحون ويضرب ضربة خفيفة ليمتزج شراب العسل:  في قدر صغير يوضع الماء والعسل ويترك على نار متوسطة حتى يبدا بالغليان  يضاف عصير الليمون وتخفض الحرارة ويترك مدة خمسة دقائق  يرفع عن النار ويترك ليبرد تماما التشكيل:   تدهن صينية للفرن بقليل من الزبدة المصفاة  تفرد رقاقة واحدة من العجين  تدهن بكمية وافرة من الزبدة   يوزع مقدار ملعقتان كبيرتان حشوة الفستق على احد الطرفين القصيرين من العجينة  تلف العجينة الى رول متماسك   تقطع الى اصابع طولها 5 سم تقريبا  تصف على الصينية وتدهن فورا بزبدة حتى لا تجف تكرر العملية الخبيز:   يحمى الفرن الى اعلى درجة مدة عشر دقائق   توضع الصينية في الفرن على الرف الاوسط  فورا تخفض الحرارة الى متوسطة 180 درجة مئوية   تخبز مدة 20 دقيقة تقريبا حتى تصبح ذهبية اللون  تخرج وفورا تشرب بالعسل  ترش بالفستق الحلبي الاضافي  تترك لتبرد تماما قبل التقديم

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

رول البقلاوة بالفستق الحلبي مع العسل رول البقلاوة بالفستق الحلبي مع العسل



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

النجمات اللبنانيات بتصاميم فساتين عصرية مُميزة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 15:53 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري
 عمان اليوم - باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري

GMT 15:37 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى
 عمان اليوم - وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab