روستيد البطاطس والخبز البوري
آخر تحديث GMT14:43:07
 عمان اليوم -

روستيد البطاطس والخبز البوري

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - روستيد البطاطس والخبز البوري

القاهرة ـ شيماء مكاوي

تقدم ريمو أبو علفة لـ " العرب اليوم" طريقة عمل طبق " روستيد البطاطس والخبز البوري" كالتالي : أولا طريقه عمل الخبز البورى  المقادير: 2كوب دقيق  ، ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، كوب الا ربع مياه ، ملعقة كبيرة زيت .  الطريقة : تعجن كل المقادير مع بعض جيدا حتى تكون عجينة لينه ولا تلتصق في اليد  و نتركها ترتاح علي الاقل نصف ساعة قبل البدء فى تقسيمها وتشكيلها بعدها تقسم العجينه كرات صغيرة ونرش دقيق اسفل الكرات حتى لا تلتصق ومن الأعلى حتى يسهل تشكيلها  ، ثم نقوم بفردها بحيث يكون ارتفاع الرغيف الواحد ليس اقل من نصف سم ثم نترك الرغيف يرتاح لمدة عشر دقائق إضافيه قبل البدء فى القلى . ثم نحضر مقلاه عميقه ونسخن الزيت حار جدا ثم نبدأ فى قلى الخبز مع الاستعانه بمغرفه حتى تضيفى من زيت القلى فوق الرغيف اثناء قليه لينتفخ ويصبح هشا هذه الخطوه مهمه جدا ثم  نبدأ بقلب الرغيف على الجهه الأخرى حتى يحمر من الأسفل. ثانيا طريقة عمل البطاطس : اغسل البطاطس جيدا ونسلقها نصف سلق ثم بالسكين تقطع شرائح متساويه ولكن ليس للآخر ، بين الشرائح اضيفى ملح وفلفل اسود وزعتر وزبده ثم  يتم اضافة الجبن الذى تفضلونه وقطع لانشون او رومى او سلامى او روزبيف وتدخل بالفرن حتى تنضج ثم ترش بالزعتر والملح والفلفل الاسود وقدميها مع الخبز البورى.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

روستيد البطاطس والخبز البوري روستيد البطاطس والخبز البوري



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

النجمات اللبنانيات بتصاميم فساتين عصرية مُميزة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab