فطيرة الدراق والفراولة
آخر تحديث GMT18:08:26
 عمان اليوم -

فطيرة الدراق والفراولة

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - فطيرة الدراق والفراولة

بيروت ــ العرب اليوم

المكونات: العجينة: 1 1/4 كوب طحين متعدد الأغراض 1 1/2 ملاعق شاي سكر حبيبات 1/2 ملعقة شاي ملح كوشر 1 (4 أونسات) قالب زبدة غير مملح، مقطع إلى قطع صغيرة (1/2 بوصة) مكعبات، مبرد في الثلاجة لمدة ساعة واحدة 4 إلى 6 ملاعق طعام ماء بارد للحشو: 3 حبات دراق اصفر، مقشرة ومقطعة ارباع 1 كوب فراولة 3 1/2 ملاعق طعام سكر حبيبات 1 ملعقة طعام طحين 1/2  ملعقة شاي فانيلا 1 ملعقة شاي زبدة غير مملح 1 بيضة سكر حبيبات الطريقة: 1. لصنع العجين، توضع كمية الطحين والسكر والملح في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا. 2. تضاف مكعبات الزبدة وتخلط على مراحل تقريبا (8 مرات على الخفق النابض). يجب ان تصبح الزبدة بحجم حبات البازلاء. 3. يضاف الماء البارد، 2 ملعقة كل مرة مع الخلط البطيئ بعد كل اضافة حتى يتماسك العجين. 4. تلف العجينة على سطح نظيف بدون عجن يدوي. ولكن تجمع العجينة لتشكل قرص كبير. ترش بالطحين وتلف بورق بلاستيكي وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة. 5. يسخن الفرن الى درجة حرارة 425 فهرنهايت على الرف الاوسط. 6. توضع حبات الفراولة والدراق في وعاء نظيف وترش بالسكر والدقيق. تخلط جيدا بلطف. وترش بالفانيلا. 7. في وعاء صغير، يخفق البيض حتى يصبح سائلا ويوضع جانبا. 8. على سطح نظيف وعليه دقيق، ترق العجينة لتصل الى سماكة 12 انش. ترفع العجينة بلطف وتوضع في صينية الفرن. 9. توضع شرائح الفراولة والدراق وسط العجينة، وتوضع ملاعق صغيرة من الزبدة على اطراف العجينة. 10. تلف الاطراف الى الداخل لعمل فطيرة مفتوحة من الوسط. يدهن سطح العجين بالبيض المخفوق وترش بالسكر. 11. توضع الفطيرة في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون. ترفع من الفرن وتوضع جانبا لتبرد لمدة 20 دقيقة. 12. تقدم مع كريمة الفانيلا.

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فطيرة الدراق والفراولة فطيرة الدراق والفراولة



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

نجوى كرم تخطّف الأنظار يإطلالات ساحرة ومبهجة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 15:53 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري
 عمان اليوم - باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري

GMT 15:37 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى
 عمان اليوم - وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى

GMT 11:34 2024 الإثنين ,15 تموز / يوليو

أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة
 عمان اليوم - أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab