كباب دجاج بالفرن
آخر تحديث GMT18:08:26
 عمان اليوم -

كباب دجاج بالفرن

 عمان اليوم -

 عمان اليوم - كباب دجاج بالفرن

القاهره ـ العرب اليوم

كباب الدجاج بالفرن : يعتبر من الأكلات العراقية المشهور فالمطبخ العراقى لديه تاريخ طويل يعود إلى 10،000 سنة—إلى السومريين والأكاديين والبابليين والآشوريين, حيث أن بعضاً من الألواح التg ي وجدت في الآثار القديمة في العراق تظهر وصفات لتحضير الطعام الذي كان يعد في المعابد أثناء الأعياد الدينية—وتعتبر هذه الألواح من كتب الطبخ الأولى في العالم , العراق القديم، أو بلاد ما بين النهرين كان مهداً لحضارات كثيرة متطورة ومتقدمة للغاية في جميع ميادين المعرفة—بما في ذلك فنون الطهي.,  ومع ذلك، فإنه في عصر القرون الوسطى عندما كانت بغداد  عاصمة للخلافة العباسية بلغ المطبخ العراقي ذروته. واليوم المطبخ في العراق يعكس هذا الميراث الغني فضلاً عن تأثيرات قوية من تقاليد الطهي للدول المجاورة مثل تركيا  وإيران وسورياالمنطقة.و التالي بعض من الأكلات الشعبية والمشهورة جداً في العراق . مقادير كباب الدجاج بالفرن : دجاج فيلة مفروم ناعم حوالى 400 جرام واحدة بصل مفرومة فرم ناعم فصان ثوم مهروس ملح فلفل أسود بهارات حسب الرغبة بيضة ملعقتان كبيرتان  دقيق ملعقة كبيرة بقدونس ملاحظة : تزيد كمية المقادير حسب الحاجة وكمية الدجاج طريقة إعداد كباب الدجاج بالفرن : يغسل الدجاج جيدا  بالماء البارد والملح الخشن  من ثم الفرم - يخلط الدجاج و البصل المفروم و الثوم المهروس و  البهارات  حسب الذوق و البقدونس مع  بعض جيداً لنحصل على خليط كباب الدجاج. - يصبع الكباب في أسياخ خشبية حتى إنتهاء الكمية. -  تدهن صينية بالزيت، توضع في داخلها أسياخ الكباب ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة ليستوي ويأخد شكل التحمير -  تخرج الصينية من الفرن ويوضع كباب الدجاج بالفرن على طبق مفروش بأوراق البقدونس وحلقات البصل والطماطم والفلفل -يقدم  طبق كباب الدجاج بالفرن مع السلطة الخضراء  و الارز أو المعكرونة

omantoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كباب دجاج بالفرن كباب دجاج بالفرن



GMT 09:52 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل تتبيلة أجنحة دجاج

GMT 09:50 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة عمل سمك شعور مشوي

GMT 09:49 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

طريقة إعداد وتحضير دجاج المشوي بالزعتر

GMT 09:47 2024 الإثنين ,08 تموز / يوليو

مكرونة بالصلصة الحارة

GMT 17:12 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كيش بالخضار

GMT 16:56 2021 الثلاثاء ,16 آذار/ مارس

طريقة تحضير بطاطس هندية بالبهارات

نجوى كرم تخطّف الأنظار يإطلالات ساحرة ومبهجة

بيروت ـ عمان اليوم

GMT 15:53 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري
 عمان اليوم - باسل خياط بإطلالات صيفية تناسب الرجل العصري

GMT 15:37 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو

وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى
 عمان اليوم - وجهات سياحية أوروبية لقضاء إجازة صيفية لا تنتسى

GMT 11:34 2024 الإثنين ,15 تموز / يوليو

أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة
 عمان اليوم - أفكار مناسبة لديكور المداخل الصغيرة

GMT 09:41 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تعيش أجواء مهمة وسعيدة في حياتك المهنية

GMT 16:04 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

تمتع بالهدوء وقوة التحمل لتخطي المصاعب

GMT 22:59 2019 الأحد ,15 أيلول / سبتمبر

اهتمامات الصحف الليبية الأحد

GMT 12:27 2019 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر

السعودية تستضيف نزال الملاكمة الأهم هذا العام
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

omantoday Omantoday Omantoday Omantoday
omantoday omantoday omantoday
omantoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
oman, Arab, Arab