هطول أمطار بين المتوسطة والغزيرة على ولايات طاقة ومرباط وشليم وجزر الحلانيات بمحافظة ظفار إسرائيل تبحث بدائل عملية عسكرية واسعة في رفح الفلسطينية غارة جوية للاحتلال تستهدف شرق مدينة رفح الفلسطينية اغتيال أحمد أبو الفول أحد مقاتلي كتيبة طولكرم استشهاد ستة فلسطينيين في غارات إسرائيلية على وسط قطاع غزة دخول 30 شاحنة محملة بالمساعدات الغذائية عبر معبر إيرز إلى شمال غزة صندوق معاشات موظفي نيويورك يعارض انتخاب رئيس أرامكو مديرا ببلاك روك تسرب نفطي خطير في ميناء عدن العواصف تودي بحياة ما لا يقل عن 10 أشخاص في جنوب البرازيل زلزال بقوة 4.5 ريختر يضرب أفغانستان

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء

GMT 20:58 2020 الجمعة ,04 أيلول / سبتمبر

عمان اليوم - طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء

سلطة الفاصوليا

القاهره - عمان اليوم

المقادير

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الفاصولياء : 1 كيلو (حبات، المسلوقة والمصفّاة)
- البصل الأخضر : 2 حبة (مفروم ناعم)
- بندورة : 200 غم (مقطّعة إلى شرحات)
- جبنة الغُرغونزلة : 150 غراماً (وهي جبنة زرقاء إيطالية الأصل، مقطّعة إلى مكعّبات)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الحبق : بضع أوراق
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (البكر، مقادير الصلصة)
- الثوم : فص (المدقوق، مقادير الصلصة)
- عصير الليمون : 1 حبة (الحامض، مقادير الصلصة)
- قبار : 3 ملاعق كبيرة (مفروم، مقادير الصلصة)
- أنشوفة : 6 شرائح (مفرومة، مقادير الصلصة)
- الزيتون : 25 غراماً (منزوع النوى، مقادير الصلصة)
- البقدونس : قليل (مفروم، مقادير الصلصة)
- ملح : حسب الرغبة (مقادير الصلصة)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مقادير الصلصة)

طريقة التحضير
1. لإعداد الصلصة: يضرب كلّ من الثوم وعصير الليمون الحامض والقبّار والأنشوفة في الخلاط الكهربائي لمدّة 10 ثوانٍ. ثم، يضاف الزيتون وزيت الزيتون والبقدونس، مع الاستمرار بالخلط. ينثر الملح والفلفل.

2. تضاف حبّات الفاصولياء إلى الصلصة، وذلك حتى تغطّيها، ثم يضاف البصل والبندورة والجبنة. تخلط هذه المكوّنات جيّداً، ثم ينثر الملح والفلفل الأسود.
3. توزّع هذه السلطة على وعائين للتقديم، وتبعثر أوراق الحبق بينهما.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء

سلطة الفاصوليا

القاهره - عمان اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

معدّل التضخّم بسلطنة عُمان

مسقط - عمان اليوم

إيمي سمير غانم

القاهرة - عمان اليوم

تطبيق "تيك توك"

واشنطن - عمان اليوم

الروائي البريطاني الأميركي سلمان رشدي

نيويورك - عمان اليوم

كيليان مبابي

باريس - عمان اليوم

النوم الجيد

لندن - عمان اليوم

نجوى كرم بفستان طويل باللون الأحمر

مسقط - عمان اليوم